更多"下面哪种食物中蛋白质含量最高（）"的相关试题:
[单项选择]下面哪种食物中蛋白质含量最高（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 水果
D. 大豆
[单项选择]豆类食物中哪种氨基酸含量比较低（）
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 组氨酸
D. 赖氨酸
E. 苯丙氨酸
[单项选择]尿内IgA在哪种疾病时含量最高（）
A. 原发性肾小球肾病
B. 慢性肾炎高血压型
C. 隐匿性肾炎
D. 急性肾炎
E. 肾盂肾炎
[单项选择]在精浆中下述哪种糖的含量最高？（）
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 岩藻糖
D. 果糖
E. 麦芽糖
[单项选择]在人血清中，以下哪种补体成分含量最高（）
A. C1
B. C4
C. C3
D. C5
E. C8
[单项选择]下列哪种焊接方法一氧化碳气体含量最高（）.
A. 手工电弧焊
B. 二氧化碳气体保护焊
C. 钨极氩弧焊
[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法
[单项选择]以下哪种质地的土壤的有效水分含量最高（）
A. 粘土
B. 沙土
C. 粘粒
D. 砂壤砂
[单项选择]生物素标记蛋白质时，下面哪种物质的活性会受影响（）
A. 碱性磷酸酶
B. 抗原
C. 辣根过氧化物酶
D. β-半乳糖苷酶
E. IgG
[单项选择]在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）
A. 土豆
B. 大豆
C. 玉米
[简答题]目前常用煤气成份中C.O含量最高、最低的分别是哪种？
[单项选择]关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）
A. 蛋白质沉淀后不一定变性
B. 蛋白质变性后不一定沉淀
C. 凝固的蛋白质一定已变性
D. 蛋白质变性后必然发展为凝固
E. 变性蛋白质不一定凝固
[单项选择]锌含量最高的食物是（）。
A. 牡蛎
B. 鲈鱼
C. 甲鱼
D. 黄鱼
[单项选择]下列哪种食物不是回乳食品（）
A. 韭菜
B. 虾米
C. 老母鸡
D. 山楂
[单项选择]下面哪种食物具有补血作用（）
A. 葡萄
B. 香蕉
C. 梨
D. 橘子
[单项选择]列哪种食物富含碘。（）
A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿
[单项选择]膳食中蛋白质含量最高的食物是（）
A. 奶类
B. 动物肝脏
C. 粮谷类
D. 蔬菜、水果
E. 豆类
