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[单项选择]列哪种乳汁中蛋白质含量最高（）
A. 初乳
B. 过渡乳
C. 成熟乳
D. 晚乳
E. 以上都是
[单项选择]下面哪种食物中蛋白质含量最高（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 水果
D. 大豆
[单项选择]下列哪种焊接方式一氧化碳含量最高（）。
A. 气焊
B. 二氧化碳气体保护焊
C. 氩弧焊
D. 以上选项都错误
[单项选择]下列哪种焊接方法一氧化碳气体含量最高（）.
A. 手工电弧焊
B. 二氧化碳气体保护焊
C. 钨极氩弧焊
[单项选择]在精浆中下述哪种糖的含量最高？（）
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 岩藻糖
D. 果糖
E. 麦芽糖
[单项选择]以下哪种免疫球蛋白在血清中含量最高（）
A. 分泌性IgA
B. IgD
C. IgG
D. IgE
E. IgM
[单项选择]在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）
A. 猪肝
B. 蛋黄
C. 奶油
D. 鱼肝油
[单项选择]下列法律规范中哪种效力最高？（）
A. 政治规矩
B. 行政法规
C. 地方性法规
D. 法律
[单项选择]以下哪种气体甲烷含量高（）
A. 纯天然气
B. 石油伴生气
C. 凝析气
D. 矿井气
[单项选择]豆类食物中哪种氨基酸含量比较低（）
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 组氨酸
D. 赖氨酸
E. 苯丙氨酸
[简答题]在各种工艺中，哪种工艺的速度最高？哪种工艺的功耗最小？
[单项选择]哪种物质在红酒中含量丰富（）
A. 姜黄素
B. 熊果酸
C. 番茄红素
D. 白藜芦醇
[填空题]我国原油中微量元素含量最高的是（），世界原油中微量元素含量最高的是（）
[单项选择]哪种血清酶含量随年龄变化最为明显（）
A. ALT
B. GGT
C. AST
D. ALP
E. LD
[单项选择]玉米提高了下列哪种氨基酸的含量？（）
A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸
[填空题]地壳中化学元素含量最高的两种元素是（）和（），含量最高的金属元素是（）。
