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发布时间:2023-10-27 06:35:26

[单项选择]不属于致癌物质的是( )
A. 砷 
B. 金 
C. 铬 
D. 镍 
E. 镉 

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[单项选择]以下哪种物质是致癌物质()
A. 苯胺
B. 氮
C. 甲烷
D. 一氧化碳
[多项选择]常见的致癌物质有()
A. 黄曲霉素
B. 沙门氏菌
C. N-亚硝基化合物
D. 稠环芳烃类化合物
[多项选择]哪些是化学致癌物质( )
A. 有机化学物质 
B. 无机化学物质 
C. 激素 
D. 石棉 
E. 氡气 
[简答题]烟草中主要的致癌物质是什么?
[单项选择]下列哪种物质已经被国际组织列为“可能令人类致癌物质”()
A. 二氧化碳
B. 氮气
C. 甲醛
D. 苯
[单项选择]卷烟燃烧的烟雾中含有600多种有害物质,其中致癌物质有()种。
A. 10多种 
B. 20多种 
C. 30多种 
D. 40多种
[判断题]卫生球所含的萘是致癌物质()
[多项选择]食品中的三大致癌物质是:()
A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸
C. 苯并芘
D. 甲醛
E. 双氧水
F. 亚硝胺
[多项选择]致癌物质与DNA的结合有哪些方式( )
A. 内插 
B. 化学结合 
C. 外附 
D. 共价键 
E. 物理结合 
[单项选择]下列哪种实验可用来检测致癌物质?( )
A. Ames  test
B. transformation  test
C. fluctuation  test
D. replicaplating  test
E. Widal  test
[判断题]熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
[单项选择]烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()
A. 苯并芘
B. 二噁英
C. 黄曲霉毒素
D. 亚硝胺
[单项选择]以下食品中所含致癌物质最多的是()。
A. 水煮鱼 
B. 烤羊肉串 
C. 炒面
[单项选择]以下哪种食品中所含致癌物质最多?()
A. 水煮鱼
B. 烤羊肉串
C. 炒面
[单项选择]烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是:()
A. 苯并芘 
B. 二噁英 
C. 黄曲霉毒素 
D. 亚硝胺
[判断题]硫酸肼毒性较强,属致癌物质,取用时应注意。

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