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[单选题]对短日植物大豆来说,南种北引,生育期延迟,要引种( )。
A.早熟品种
B.晚熟品种
C.中熟品种
[判断题] 长日植物的临界日长一定比短日植物的临界日长长。（）
A.正确
B.错误
[判断题]( )在花诱导的光周期中,光期对开花起主要作用,所以短日植物又称为长夜植物,长日植物又称为短夜植物。
A.正确
B.错误
[填空题]南方的长日植物引种到北方,应选择( )品种;
南方的短日植物引种到北方,应选择( )品种;
北方的长日植物引种到南方,应选择( )品种;
北方的短日植物引种到南方,应选择( )品种.
[单选题]用红光间断暗期,对短日植物的影响是( )。
A.促进开花;
B.抑制开花;
C.无影响
[简答题]水稻是短日植物，把原产在东北的水稻品种引种到福建南部可以开花结实吗？如果把原产在福建南部水稻品种引种到东北，是否有稻谷收获，为什么？
[单选题]大豆中的蛋白质含量
A.15～20%
B.50～60%
C.10～15%
D.35～40%
[单选题]大豆脂肪中不含( )。
A.胆固醇
B.脂肪酸
C.维生素
D.类脂
[多选题]大豆中的胀气因子包括
A.棉籽糖
B.阿拉伯糖
C.水苏糖
D.半乳聚糖
E.蔗糖
[单选题]对于真理,不能说“它对谁来说是真理”;对于价值,则必须说“它对谁来说有价值”。这是因为( )。
A.真理是抽象的,而价值是具体的
B.真理是一种客观实在,而价值是一种认识性的判断
C.真理是一元的,而价值是多元的
D.真理是永恒不变的,而价值是不断发展的
[单选题]制大豆黄卷常用的辅料是
A.灯芯草.淡竹叶
B.黑豆汁.甘草
C.姜汁.蜂蜜
D.灯芯草.甘草
E.淡竹叶.黑豆汁
[单选题]大豆的原产地是( )。
A.中国
B.印度
C.希腊
D.埃及
[判断题]大豆异黄酮有天然雌激素美称。
A.正确
B.错误
[多选题]大豆中的抗营养因子有
A.蛋白酶抑制剂
B.植酸
C.植物红细胞凝血素
D.胀气因子
E.脂肪氧化酶
