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[简答题]无机盐是微生物生长可缺少的营养物质，其主要功能是什么？
[填空题]微生物培养基的五大成分是（）、（）、生长因子、无机盐和水
[单项选择]在细菌生长代谢过程中，无机盐发挥的作用，错误的是（）。
A. 细菌的能量来源
B. 构成菌体成分
C. 调节渗透压
D. 与细菌致病性有关
E. 是酶的组成部分
[单项选择]下列构成叶绿素所必需的无机盐离子是（）
A. Ca2+
B. Fe2+
C. Mg2+
D. Cu2+
[判断题]添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。
[单项选择]一般无机盐属于（）。
A. 无机无毒物
B. 无机有毒物
C. 有机无毒物
D. 有机有毒物
[简答题]微生物的生长发育主要受到营养物、含水量、氧、温度、pH等因子的影响，而土壤能满足微生物生长发育的需要。因为
[单项选择]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的（）。
A. 1％
B. 0.5％
C. 0.05％
D. 0.02％
E. 0.01％
[判断题]膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
[判断题]化能自养型微生物生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能量。
[判断题]微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。
[单项选择]无机盐的生理功能不包括（）
A. 构成人体组织
B. 维持渗透压
C. 维持肌肉兴奋性
D. 构成生物活性物质
E. 提供必需氨基酸
[单项选择]乳中无机盐的含量为（）
A. 0.6%－0.75％
B. 0.1%－0.2％
C. 2%－3％
