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[单项选择]利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（）
A. 玉米粉和有氧
B. 大豆粉和有氧
C. 玉米粉和无氧
D. 大豆粉和无氧
[单项选择]用无色瓶灌装啤酒时，为避免产生“日光臭”，应选择用（）。
A. 异构化酒花制品
B. 酒花油
C. 还原型（四氢）异构化酒花制品
[判断题]无论是喝白酒还是葡萄酒，别人敬酒时最少要喝一口酒，以示敬意（）
[单项选择]在宴会服务中，如果顾客点用了白酒、红葡萄酒和啤酒时，应在宴会开始前（）之内斟好红、白葡萄酒和啤酒。
A. 2min
B. 5min
C. 10min
D. 15min
[单项选择]
传统文化是指（）
①在长期历史发展中形成并保留在现实生活中的、具有相对稳定性的文化
②产生于过去，打上历史烙印的文化
③人类世世代代长期积累下来的文化
④由世界各族人民共同创造的文化
A. ①②③
B. ①②③④
C. ①②
D. ②③④
[单项选择]在TPN期间，长期禁食的病人可产生：（）
A. 糖代谢紊乱
B. 电解质紊乱
C. 微量元素缺乏
D. 肝胆系统异常
E. 肠道屏障受损
[单项选择]金刚烷胺长期用药后可产生（）
A. 耐受性
B. 体位性低血压
C. 惊厥
D. 下肢皮肤出现网状青斑
E. 躁狂不安
[简答题]日本与政治型大报相对的小报产生于什么年代？有何特点？
[判断题]压盖机压破酒瓶时，立即清除机上破瓶、玻渣、瓶中的酒作油污酒处理。
[单项选择]对森林生态系统能长期维持相对稳定状态原因的叙述中，正确的是（）
A. 其恢复力稳定性要比草原生态系统高
B. 其自我调节能力小于其他生态系统
C. 其营养结构的复杂性比农田生态系统低
D. 一种生物大量减少后，其作用可由同一营养级的多种生物取代
[单项选择]压盖机压破酒瓶时，瓶中剩余的酒作（）处理。
A. 油污酒
B. 渣子酒
C. 半成品酒
[单项选择]资本主义相对过剩人口的产生是（）。
A. 人口增长过多过快的结果
B. 工业吸收的人口绝对减少的结果
C. 资本有机构成不变条件下资本积累的结果
D. 资本有机构成不断提高条件下资本积累的结果
[判断题]斟红酒时，酒一定要倒满，不倒满就是对别人的不尊重。
[判断题]紧定螺钉用来固定两个零件的相对位置，使它们不产生相对运动。
[单项选择]零电流产生的相对误差（）。
A. 与输入电压成反比，与信号源内阻成正比
B. 与输入电压大小无关
C. 与输入电压成正比，与信号源内阻成反比
D. 与信号源内阻大小无关
[单项选择]分布在滑体中部两侧，因滑坡体和滑坡床相对位移而产生的裂隙称为（）裂隙。
A. 扇形
B. 拉张
C. 鼓张
D. 剪切
[判断题]空气动力是由空气与飞机机翼的相对运动产生。
