更多"[单选题]抽取饼干样品时,添加油脂的产品抽取样品量不少于( )kg"的相关试题:
[判断题]我们知道饼干分很多类型,也有添加油脂和不添加油脂之分,但是不管怎么分, 抽检的抽样数量是不变的( )
A.正确
B.错误
[填空题]生产环节抽取茶叶产品,抽取样品量至少为（ ）,一般不少于4个独立包装。
[多选题]生产环节抽取饼干时,( )检测项目会影响样品抽样量的调整。
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
[单选题]按照21版细则,饼干食品可抽取以下( )包装的产品。
A. 预包装
B. 非定量包装
C. 无包装
D. 以上均是
[判断题]饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯粉类)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取冷冻饮品时,净含量超过500g的产品,抽样量不少于( )个独立包装。
A.4
B. 6
C. 8
D. 12
[单选题]抽取冷冻饮品时,净含量不超过500g的产品,抽样量不少于( )个独立包装。
A.4
B. 6
C. 8
D. 12
[判断题]食品添加剂抽样时可抽取预包装产品和非定量包装产品。( )
A.正确
B.错误
[填空题]生产环节抽取焙炒咖啡,至少应抽取（ ）样品,不少于（ ）个独立包装。
[判断题]流通环节抽取食醋时,抽取样品量不少于10个独立包装,总量不少于2L。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取糕点时,抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装;约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 2,10,4/5,1/5
B. 1.5,8,3/4,1/4
C. 1.5,10,4/5,1/5
D. 2,8,3/4,1/4
[单选题]抽取预包装酱腌菜时,抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装;约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 1,8,3/4,1/4
B. 1.5,10,4/5,1/5
C. 1.5,8,3/4,1/4
D. 1,10,4/5,1/5
[单选题]生产环节抽取食用油脂制品时,( )项目会影响样品抽样量的调整。
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
[判断题]抽取保健品时,对于微生物要求二级或三级采样方案的产品,如饮料、乳制品、饼干等,抽样量不少于 9 个最小独立包装且总量≥600g或600mL。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽取蔬菜制品时,应优先抽取近期生产的产品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]330mL/瓶的饮用纯净水需要抽取8个独立包装。( )
A.正确
B.错误
[单选题]电动机滚动轴承添加油脂时，一般根据电动机功率、转速、( )等情况进行补加油脂。
A.润滑脂质量
B.电动机规格型号
C.润滑脂规格型号
D.轴承规格型号
[填空题]抽样时,抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取完整包装产品,餐饮环节如需从大包装中抽取样品,应从（ ）中抽取样品。
[单选题]玉米制品、花生制品罐头抽取样品量不少于()个独立包装,总量不少于( )
A.8,1.5kg
B. 8,3kg
C. 6,1.5kg
D. 6,3kg
