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[判断题]白酒风格检验可只依靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]白酒风格检验只靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]白酒常规理化分析时,经常遇到的化学物质的术语有( )。
A.分析纯
B.化学纯
C.指示剂
D.标准溶液
E.蒸馏
F.干燥
[多选题]白酒检验主要是对基础酒.成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的( )进行分析检验。
A.微量香味成分
B.总酸
C.总酯
D.卫生指标
[判断题]白酒的理化指标.口感等固有特性只要满足消费者的要求即可。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]底温曲是形成酱香型白酒白酒风格的基础。 ( )
A.正确
B.错误
