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发布时间:2023-10-05 11:08:00

[多选题]《动车组列车服务质量规范》中,餐车配置的( )等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用。
A.微波炉
B.电烤箱
C.电磁灶
D.咖啡机

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[多选题]《动车组列车服务质量规范》中,餐车配置的( )等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用。
A.微波炉
B.电烤箱
C.电磁灶
D.咖啡机
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人()。
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,保持洁净。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定 ,动车组列车餐车明显位置、售货车、服务指南内有(),无只收费不服务行为。
A.商品价目表和菜单
B.菜单
C.商品价目表
D.商品价目表或菜单
[判断题]动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴口罩、手套;女性穿围裙。(《动车组列车服务质量规范》第7.1.6条)
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴口罩、手套;女性戴工作帽。(《动车组列车服务质量规范》第7.1.6条)
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴口罩、();女性穿围裙。(《动车组列车服务质量规范》第7.1.6条)
A.工作帽
B.手套
C.一次性手套
D.微笑口罩
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车没有座椅套。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》餐车有( )。
A.售货车
B.托盘
C.热水瓶
D.一次性硬质塑料水杯
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车备有餐巾纸、牙签。
A.正确
B.错误
[判断题]《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定:动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机,供餐结束断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误

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