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[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定 ,动车组列车餐车明显位置、售货车、服务指南内有(),无只收费不服务行为。
A.商品价目表和菜单
B.菜单
C.商品价目表
D.商品价目表或菜单
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车没有座椅套。
A.正确
B.错误
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人()。
[多选题]《动车组列车服务质量规范》餐车有( )。
A.售货车
B.托盘
C.热水瓶
D.一次性硬质塑料水杯
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车()。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[填空题]《动车组列车服务质量规范》规定,列车运行途中餐车餐桌、()、工作台、微波炉及各橱、箱、柜内保持洁净。
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车备有餐巾纸、牙签。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车()餐食时,服务人员戴口罩、手套。
A.搬运
B.整理
C.加热
D.供应
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,列车餐车加热、供应()时,服务人员戴口罩、手套;女性穿围裙。
A.餐食
B.食物
C.食品
D.盒饭
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,价签有“CRH”标志,提供发票。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,保持洁净。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《南昌铁路局铁路旅客服务质量规范补充规定》规定:动车组列车餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机,供餐结束断电。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢(客室)内禁止吸烟。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》餐车加热、供应餐食时,服务人员戴口罩、手套;女性穿围裙。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车乘务人员应根据旅客()提供相应服务。
A.乘坐列车等级和席别
B.乘坐列车等级
C.乘坐列车席别
D.车票价格
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢外部的电子显示屏显示列车运行区间、车次、车厢顺号、席别等信息。
A.正确
B.错误