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[单选题]煮沸消毒是一种( )消毒方法。
A.干烤
B.干热
C.湿热
D.温热
[判断题]()奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
A.正确
B.错误
[单选题]不适合用煮沸消毒法消毒的是
A. 灌肠筒
B. 搪瓷药杯
C. 玻璃量杯
D. 纤维胃镜
E. 橡胶管
[判断题]食具卫生消毒法有四种,即:(1)煮沸消毒法。(2)蒸汽消毒法。(3)高锰酸钾溶液消毒法。(4)漂白粉溶液消毒法。
A.正确
B.错误
[单选题]关于煮沸消毒法,正确的是
A. 煮沸10分钟可杀灭多数细菌芽孢
B. 水中加入亚硝酸钠可提高杀菌效果
C. 橡胶类物品在冷水中或温水中放入
D. 中途加入其他物品,需等再次水沸后再开始计时
E. 物品需全部浸入水中,相同的容器应重叠放在一起
[单选题]紫外线灯消毒是用紫外线灯进行照射消毒的一种消毒方法。这种消毒方法一般适用于室内空气和( )
A.餐饮具
B.皮肤表面
C.物体内部
D.物体表面
[单选题]煮沸消毒法的应用,错误的是
A.可使刀刃锋利性受损
B.适用于耐热、耐温物品
C.杀灭乙肝病毒,应煮沸30分钟
D.消毒时间自浸入开始计算,一般15~20分钟
E.加人2%碳酸氢钠,可缩短消毒时间
[单选题]煮沸消毒时为提高沸点,可加入
A.氯化铵
B.亚硝酸钠
C.碳酸钠
D.碳酸氢钠
E.碳酸铵
[单选题]蒸汽消毒是利用( )水蒸气进行消毒的一种方法。
A.85℃
B.95℃
C.90℃
D.100℃
[单选题]煮沸消毒金属器械时,为了增强杀菌作用和去污防锈,可加入
A. 氯化钠
B. 硫酸镁
C. 稀盐酸
D. 碳酸氢钠
E. 亚硝酸钠
[判断题]煮沸消毒法:先将碗筷等餐具用温水洗净,并用清水冲干净后用筐装好,煮沸10分钟,将筐提起,将碗放在清洁的碗柜里保存备用
A.正确
B.错误