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[单项选择]关于脂肪酸β-氧化的叙述错误的是（）
A. 酶系存在于线粒体中
B. 不发生脱水反应
C. 需要FAD及NAD+为受氢体
D. 脂肪酸的活化是必要的步骤
E. 每进行一次β-氧化产生2分子乙酰CoA
[单项选择]关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是（）
A. 脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的
B. 脂肪酸β氧化直接生成CO和HO
C. 脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成
D. 脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始
E. 脂肪酸β氧化4步反应是可逆的
[单项选择]下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的（）
A. 首先脂肪酸活化，生成脂酰CoA
B. 经肉毒碱进入线粒体内
C. 在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧，并在α-β碳之间断裂
D. 其产物只有脂酰CoA
E. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是脂酸β氧化的限速酶
[单项选择]下列对脂肪酸β-氧化的叙述正确的是（）
A. 反应在胞液中进行
B. 反应产物为CO和HO
C. 需NADPH提供氢
D. 反应过程中消耗ATP
E. 起始代谢物是脂酰CoA
[判断题]酮体在肝内产生，在肝外组织分解，是脂肪酸彻底氧化的产物。
[单项选择]植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。
A. 升高
B. 稳定
C. 下降
D. 不稳定
[单项选择]脂肪酸β氧化发生部位是（）
A. 胞液
B. 线粒体
C. 内质网
D. 胞液和线粒体
E. 胞液和内质网
[单项选择]脂肪酸B氧化的限速酶（）
A. 己糖激酶
B. 磷酸化酶
C. 肉碱酯酰转移酶I
D. 丙酮酸羧化酶
E. HMCCoA合成酶
[单项选择]脂肪酸B氧化的过程是（）
A. 脱氢→加水→再脱氢→硫解
B. 脱氢→再脱氢→加水→硫解
C. 脱氢→硫解→再脱氢→加水
D. 脱氢→再脱氢→硫解→加水
E. 加水→脱氢→再脱氢→硫解
[单项选择]脂肪酸的β氧化在（）
A. 线粒体外膜
B. 线粒体内膜
C. 线粒体膜间腔
D. 线粒体基质
E. 线粒体内膜F1F0复合体
[单项选择]食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的变化为（）
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质
[填空题]脂肪酸的β-氧化在细胞的中进行，脂酰CoA每次进行一次β-氧化就分解1分子（），它本身缩短了（）个碳原子。
[单项选择]为使细胞利用脂肪酸作为它们的能量，脂肪酸分解而且转化成的分子为（）。
A. 醌和磷酸核糖
B. 乙酰CoA
C. 各种氨基酸
D. DHAP分子
