[单项选择]凝聚系统中的酸性物质主要来自于原料中的（）。
A. 环烷酸镍
B. 终止剂
C. 硼剂
D. 防老剂

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[单项选择]正常体液中的酸性物质主要是（）
A. 随膳食直接摄入的酸
B. 新陈代谢后形成的碳酸
C. 糖无氧发酵产生的乳酸
D. 蛋白质分解代谢产生的无机酸
E. 脂肪分解代谢产生的乙酰乙酸

[单项选择]高炉生产中酸性物质主要是指（）。
A. SiO₂
B. CaO
C. MgO

[名词解释]生理性酸性物质

[多项选择]酸性土壤的调节物质主要指（）
A. 石灰
B. 石灰石粉
C. 石膏
D. 硫磺
E. 有机肥料

[单项选择]主要的酸性氧化物主要是从哪种矿物质出来的（）？
A. 石油
B. 天然气
C. 铁矿
D. 煤

[判断题]蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。

[单项选择]食物中过多酸性物质进入血液后，血浆PH不会发生大的变化，主要原因是（）
A. 与血浆中的强碱中和
B. 很快排出体内
C. H₂CO₃/NaHCO₃等缓冲物质的调节作用
D. 形成Na₂CO₃排出体外

[多项选择]提高人体载氧能力和缓冲酸性物质的能力的物质有（）。
A. 红血球
B. 白血球
C. 血红蛋白
D. 血小板

[判断题]吃酸性物质马上刷牙会损坏牙齿健康。

[单项选择]酸性物质致眼伤的原因为（）
A. 使组织蛋白凝固坏死
B. 使角膜上皮坏死脱落
C. 与组织的类脂质起皂化作用
D. 使组织溶解
E. 使组织细胞分解坏死

[单项选择]属于酸性物质的一组气体是（）。
A. CO₂、Hsub>2S、N₂
B. COsub>2、Hsub>2S、CIsub>2
C. COsub>2、Hsub>2S、Osub>2
D. Hsub>2S、Osub>2、Nsub>2

[填空题]为避免发生化学吸附，酸性物质宜用（），碱性物质宜用（）。

[单项选择]酸值表示（）中所含酸性物质的多少。
A. 汽油
B. 柴油
C. 煤油
D. 润滑油

[单项选择]下列面料中，从物质组成的主要化学成分上看，不属于同类的是（）
A. 毛织品
B. 丝织品
C. 棉麻织品
D. 皮革制品

[多项选择]酸度表示（）中所含酸性物质的多少。
A. 汽油
B. 柴油
C. 煤油
D. 润滑油

[简答题]什么是生理酸性营养物质？

[简答题]运动时酸性物质的来源以及肌细胞内的缓冲作用？

[简答题]玉米浆是生理酸性营养物质还是生理碱性营养物质？

[单项选择]鲜花保鲜同时可以在水中放一些酸性物质，如（）。
A. 烟酸
B. 硼酸
C. 柠檬酸
D. 乙酸

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