[简答题]中药变质的环境因素有哪些？

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A. 温度、湿度
B. 空气、光线
C. 温度、湿度、空气、光线
D. 以上都不对

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A. 食品的水分
B. 食品中微生物
C. 食品的营养成分
D. 环境温度

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[单项选择]下列关于中药变质的叙述，错误的是（）
A. 中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况
B. 中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素
C. 含盐分较多的中药易潮解
D. 含挥发油多的中药易虫蛀
E. 中药的含水量直接影响其质量与数量，是养护工作的关键

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