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[判断题]传热的三种方式是热传导、对流、辐射，冷却塔利用的传热方式是热传导。
[单项选择]热传导的含义是（）
A. 以射线的方式来传播热量
B. 依靠热微粒的流动或流体对流的形式来传播热能
C. 热量从物体端传到另一端的现象
D. 以电磁波的形式向周围传播热能，而不受介质的影响
[单项选择]地热能来自地球内部的（）。
A. 板块
B. 地壳
C. 岩浆
D. 地幔
[单项选择]面点工艺中热传导、热对流、热辐射同时作用的熟制方法是（）。
A. 烤
B. 炸
C. 煮
D. 蒸
[单项选择]热传导和热对流过程中，传热的物体必须相互（）
A. 接触
B. 碰撞
C. 混合
D. 远离
[判断题]物质燃烧放出的热能，通常是以热传导、热对流和热辐射三种方式向外传播，其中以热对流对扩大火灾的影响作用为最大。
[单项选择]热传导是依靠（）传递能量的。
A. 分子的位置移动
B. 分子振动
C. 分子间相互作用
D. 电磁波
[单项选择]热传导的各种方式中，热辐射是以（）形式传递热量的。
A. 光波
B. 电磁波
C. 介质流动
D. 物体接触
