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[判断题]能够溶于高极性有机溶剂的成分，就能够溶于水。
[判断题]能够溶于水的成分，就能够溶于高极性有机溶剂。
[单项选择]有机溶剂极性的强弱可以用极性系数lgP表示，极性系数越大，（）。
A. 表明其极性越强，对酶活性的影响就越大
B. 表明其极性越强，对酶活性的影响就越小
C. 表明其极性越弱，对酶活性的影响就越大
D. 表明其极性越弱，对酶活性的影响就越小
[判断题]高极性有机溶剂又称为亲水性有机溶剂，能与水任意比例混溶。
[填空题]溶剂提取法选择溶剂的原则是（）。常用提取溶剂可分为水、高极性有机溶剂和（）。
[单项选择]在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。
A. 甲醇
B. 乙醇
C. 丙醇
D. 乙酸乙酯
[判断题]高极性有机溶剂主要是指甲醇、乙醇、丙酮。
[单项选择]以下选项均为海洋药物研究中常用有机溶剂，其中极性最大的是（）。
A. 乙醇
B. 乙酸乙酯
C. 甲醇
D. 环己烷
[单项选择]有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（）
A. 介电常数大
B. 介电常数小
C. 中和电荷
D. 与蛋白质相互反应
[简答题]简述有机溶剂沉淀法中有机溶剂的选择要求。
[单项选择]利用有机溶剂加热提取中药成分时，一般选用（）
A. 煎煮法
B. 浸渍法
C. 渗漉法
D. 回流法
[判断题]应用有机溶剂提取生化成分时，一般在较高温度下进行。
