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[判断题]食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。
[单项选择]（）等同于有机食品，系指在生态环境符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
A. AA级绿色食品
B. 无机食品
C. A级绿色食品
D. 有机食品
[判断题]复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
[简答题]试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[判断题]食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
[判断题]天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。
