更多"[判断题]宴会主宾位前的餐巾花称为主花，主花要选择美观而醒目的花型，其"的相关试题:
[判断题]宴会副主人位前的餐巾花称为主花，主花要选择美观而醒目的花型，其目的是使会的主位更加突出。
A.正确
B.错误
[判断题]摆放餐巾花时，餐中花的观赏面该全都朝向主宾位。
A.正确
B.错误
[单选题]主令电器的任务是（ ），故称为主令电器。
A.A.切换主电路
B.B.切换信号回路
C.C.切换测量回路
D.D.切换控制电路
[单选题]宴会设计从其目的来看，可分为效果设计和成本设计，下列选项中不属于效果设计（ ）。
A.突出主题
B.特色鲜明
C.安全舒适
D.精确核算
[单选题]高大、美观、醒目的餐巾花应摆放在（ ）位。
A.主宾
B.主人
C.副主人
D.翻译
[判断题]教婴儿扶碗吃饭要选择婴幼儿美观的餐具，左手拿汤匙，右手扶碗。
A.正确
B.错误
[判断题] 旅游项目类别图案应醒目易辨、信息准确、美观明晰。
A.正确
B.错误
[判断题]锅炉房内用于锅炉本身吹灰、带动汽动给水泵或为注水器供汽的蒸汽管称为主蒸汽管。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下面关于内存储器(也称为主存)的叙述中,正确的是()。
A. 内存储器和外存储器是统一编址的,字是存储器的基本编址单位
B. 内存储器与外存储器相比,存取速度慢.价格便宜
C. 内存储器与外存储器相比,存取速度快.单位存储容量的价格贵
D. RAM和ROM在断电后信息将全部丢失
[单选题]按宴会的（）划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和祝寿宴会。
A.规格
B.目的
C.时间
D.餐别
[多选题]在宴会进行中需要不断地更换餐具、用具，这样做主要是为了（ ），突出特点，增加美观。
A.提高宴席档次
B.让菜品保持原汁原味
C.搞好餐桌卫生
D.表示热情
[单选题]宴会按（ ）划分为素食宴会及清真宴会。
A.宗教饮食习俗
B.目的
C.餐别
D.规格
[判断题]一般大型宴会可选用简单、快捷、挺括、美观的花型，在突出主人位的前提下，其他每桌可只选用一种花形。
A.正确
B.错误
[判断题]设备大修工艺首先是检验接收，其目的是确定其修理工艺。
A.正确
B.错误
[判断题]（）宴会菜点可容成本等于宴会标准销售额乘以宴会毛利率。
A.正确
B.错误
