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[判断题]乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
[判断题]成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
[判断题]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。
[单项选择]某多维营养素补充剂维生素A标示值为800μg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。
A. 640μg～960μg
B. >640μg
C. 480μg～l200μg
D. 640肛g～1440μg
[单项选择]营养素补充剂中的维生素含量应在标示值的（）之间。
A. 50%-125%
B. 75%-150%
C. 80%-180%
D. 100-200%
[单项选择]某品牌多维营养素补充剂其维生素A标示值为800/utg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。
A. 640ug-1000ug
B. 580ug-1200ug
C. <640ug
D. 640ug-1440ug
[多项选择]我国的营养素补充剂和美国的膳食补充剂的概念区别在于没有（）
A. 膳食纤维
B. 氨基酸
C. 蛋白粉
D. 植物性食物提取物
E. 浓缩液
[判断题]营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
[单项选择]营养素补充剂补充的原则是（）
A. 按需多量补充
B. 按需适量补充
C. 按需足量补充
D. 多种营养素补充可以交叉重复
[单项选择]根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。
A. 肌醇
B. 胶原蛋白
C. 辅酶Q
D. 维生素A
[单项选择]根据我国目前的有关法律规定，营养补充剂的适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群的，其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人群该种营养素推荐摄入量的（）水平。
A. 1/3～2/3
B. 1/4～3/4
C. 2/5～3/5
D. 1/2
[判断题]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
[多项选择]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）
A. 片剂
B. 配方粉
C. 胶囊
D. 颗粒剂
E. 口服液
[判断题]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，使用《维生素、矿物质化合物名单》以内的物品，其生产原料、工艺和质量标准符合国家有关规定的，同时要求提供安全性毒理学试验报告。
[多项选择]《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）
A. 营养学作用
B. 在人体内的代谢过程说明
C. LD50、AI
D. 人体安全摄入量等科学文献资料
E. 依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告
[单项选择]根据我国的相关规定，营养剂补充剂是可以用来补充（）的产品。
A. 维生素
B. 不饱和脂肪酸
C. 氨基酸
D. 碳水化合物
[多项选择]营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明（）。
A. “营养补充剂”字样
B. 最小食用单元的营养素含量
C. 食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量
D. 可以代替药物
E. 能否与同类营养素补充剂同时食用
[多项选择]营养补充剂标签、说明书应符合国家规定，同时还应标明哪些（）
A. “营养补充剂”字样
B. 营养成分，应当标示最小食用单元的营养素含量
C. 食用方法及食用量，应当明确不同人群具体推荐摄入量
D. 不用特别标明产品不能代替药物
E. 不用特别标明不宜超过推荐量或同类营养素补充剂同时食用
