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[单项选择]东乡族人待客一般用（）。
A. 龙井茶
B. 盖碗茶
C. 铁观音
[单项选择]（）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇
A. 手扒肉
B. 白食
C. 手抓羊肉
D. 乌粽粑
[判断题]我国蒙古族的禁忌来自宗教和民族习俗，递接物品时忌用右手，一般也不用单手。
[判断题]蒙古包里若有病人，便在包前门的右侧缚一条绳子，把绳子的一头埋在地下，表明主人不能待客，来访者就不应进门。
[判断题]伊斯兰教国家认为左手干净，用以待客，右手肮脏，不准用它接物送物。
[多项选择]竹脚手杆一般用竹篾连接，竹篾一般用（）劈成。
A. 水竹
B. 毛竹
C. 楠竹
D. 慈竹
[单项选择]煎薄饼一般用（）法，煎饺子一般用（）法。（）
A. 油煎、油煎
B. 水油煎、油煎
C. 水油煎、水油煎
D. 油煎、水油煎
[单项选择]一般突发事件一般用（）表示。
A. 橙色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 红色
[简答题]以茶待客是中国人的传统习惯，待客的第三杯茶有什么含义？
[单项选择]扯制线角一般用四道灰扯剔而成，出线灰一般用（）
A. 1：2水泥砂浆
B. 纸筋灰
C. 1：2石灰砂浆
D. 石膏灰
[单项选择]蒙古族的三大历史名著有（）、《蒙古黄金史》、《蒙古源流》。
A. 《蒙古军事史》
B. 《西部医典》
C. 《蒙古秘史》
D. 《江格尔》
[单项选择]蒙古族忌讳坐蒙古包的（）角。
A. 东北
B. 西北
C. 东南
D. 西南
[单项选择]我国最早的用蒙古文写成的历史文献是（）。
A. 《蒙古秘史》
B. 《蒙古史》
C. 《江格尔》
D. 《蒙古》
[单项选择]蒙古准噶尔部属于（）蒙古的一支。
A. 漠北蒙古
B. 漠南蒙古
C. 外藩蒙古
D. 漠西蒙古
[单项选择]一般用F表示（）
A. 流域面积
B. 河道比降
C. 流域高度
D. 河道长度
[填空题]出租汽车空车待客时应显示待租（），夜间待客时要把开关打到（）位置，显示灯亮起来。
