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[单项选择]培养基最常用的凝固物质为（）
A. 琼脂
B. 明胶
C. 卵白蛋白
D. 血清
E. 蛋白胨
[单项选择]培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是（）
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
[简答题]配制化能异养型微生物所需培养基时，除加入有机物作为碳源物质外，是否还需专门加入作为能源的物质？为什么？
[单项选择]基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 甘油
D. 甘露醇
[单项选择]培养基制备后应保持在所规定的PH值范围内，为此在制备时应（）
A. 均应调节PH值至规定值
B. 调节PH可稍高于规定值
C. 调节PH值可稍低于规定值
D. 调节PH至规定值的1倍
[判断题]母种培养基常用的基本物质磷酸二氢钾的作用仅是提供磷和钾元素。
[单项选择]制备培养基的最常用的凝固剂为（）
A. 硅胶
B. 明胶
C. 琼脂
D. 纤维素
[填空题]在培养基在加入某些化学物质以抑制不需要菌的生长，而使目的菌生长的培养基称（）培养基。
[填空题]固体培养基制备的主要设备有：（）、（）、（）、（）、（）等。
[单项选择]光能异养型微生物的碳源物质是（）。
A. 有机碳
B. 无机氮
C. 无机碳
D. 光能
[单项选择]制备培养基时，常用的指示剂中酚红属（）指示剂。
A. 酸性
B. 碱性
C. 酸碱
D. 氧化
[单项选择]含糖培养基灭菌常用的监测温度和时间是（）
A. 121℃15～30分钟
B. 110℃15～30分钟
C. 115℃15～30分钟
D. 100℃15～30分钟
E. 85℃15～30分钟
[填空题]常用海洋真菌培养基包括马丁培养基、（）、马铃薯—蔗糖培养基和葡萄糖—麦麸—昆布糖海带粉琼脂培养基四种。
[单项选择]培养真菌最常用的培养基是（）
A. 罗氏培基
B. 沙氏培基
C. 血琼脂平板
D. 肉汤琼脂
E. 葡萄糖肉汤琼脂
[判断题]糖在植物组织培养中是不可缺少的，它不但作为离体组织赖以生长的碳源，而且还能使培养基维持一定的渗透压（一般在1.5～4.1MPa）。一般多用蔗糖，其浓度约为3%～5%，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。
