[简答题]餐饮业服务特征

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[单项选择]餐饮业不得（）餐饮服务许可证。
A. 伪造、涂改、出借
B. 伪造、涂改
C. 伪造

[判断题]餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。

[单项选择]如果按照运营系统的特性来划分服务业的运营类型，餐饮业属于（）。
A. 技术密集型
B. 人员密集型
C. 通用型
D. 专用型

[判断题]餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。

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[多项选择]我国的餐饮业将走向餐饮（）。
A. 市场化
B. 地方化
C. 国际化
D. 多元化

[单项选择]国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（）。
A. 80%
B. 90%
C. 100%
D. 98%

[单项选择]餐饮业属于（）。
A. 服务业
B. 旅游业
C. 工业
D. 酒店业

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