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[简答题]在正式宴会中，敬酒干杯时，一般为防止饮酒过多，通常将酒量控制在多少为宜？
[判断题]根据宴请活动的性质不同有招待会、工作餐、答谢宴和正式宴会。
[单项选择]正式宴会的用餐时间一般为（）。
A. 1小时以内
B. 1.5——2小时
C. 2——3小时
D. 3小时以上
[多项选择]在正式宴会中，座位（席位）安排的原则有（）
A. 面门为上
B. 以右为上
C. 中座为尊
D. 观景为佳
E. 临墙为好
[单项选择]用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。
A. 半小时，一到一个半小时
B. 一个半小时到两小时
C. 两小时以上
[单项选择]（）多用于招待熟识的亲朋好友，是一种非正式宴会。
A. 冷餐会
B. 鸡尾酒会
C. 茶话会
D. 便宴
[单项选择]在正式宴会中，按国际惯例，侍应顺序应该从（）开始。
A. 男主人右侧的女宾或男主宾
B. 男主人右侧的女宾
C. 男主人右侧的男主宾
D. 女主人右侧的男主宾
[单项选择]宴请时如果有正式讲话，各国安排讲话的时间不尽一致。一般正式宴会可在（）由主人讲话，接着由客人讲；也有一入席双方即发表讲话。
A. 四道菜上齐
B. 热菜之后甜食之前
C. 以上都不对
D. 热菜之前
[多项选择]正式宴会上，必须对自己用餐时的举止多加检点，下列情况中的不雅行为有（）
A. 吃喝作响、挥动餐具
B. 翻拣菜肴、狼吞虎咽
C. 浪费食物、替人布菜
D. 随口乱吐、当众剔牙
E. 梳妆打扮、吸烟酗酒
[多项选择]国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（）和（），很少用烈性酒，尤其是白酒。
A. 烈性酒
B. 红葡萄酒
C. 白酒
D. 白葡萄酒
[单项选择]ACESSBUS通常由什么供电？
A. AC BUS 1
B. AC BUS 2
C. 应急发电机
D. 静变流机
[多项选择]水枪通常由（）组成。
A. 接口
B. 枪体
C. 开关
D. 喷雾或能形成不同形式射流的装置
[多项选择]问卷通常由（）构成。
A. 前言部分
B. 个人特征资料部分
C. 事实性问题部分
D. 态度性问题部分
[多项选择]储层通常由（）构成。
A. 砂岩
B. 石灰岩
C. 白云岩
D. 火山岩
[多项选择]账户通常由（）组成。
A. 账户名称
B. 日期
C. 摘要
D. 金额
