[单项选择]基准物质草酸钠的干燥条件是（）干燥至恒重。
A. 110℃
B. 80℃
C. 130℃
D. 室温、空气干燥

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A. pH6.5～7.0
B. pH8.5～9.0
C. pH10～11
D. 弱碱性
E. 弱酸性

[简答题]进行亚铅酸钠试验有什么意义？

[简答题]亚铅酸钠试验的原理是怎样的？

[填空题]酸钠法，不正确的是（）。

[单项选择]高铁酸钠是多少价的铁盐（）？
A. 三价
B. 四价
C. 五价
D. 六价

[简答题]铁酸钠和硅酸钙对烧结温度的影响是什么？

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A. 普及易得
B. 毒性小
C. 用量少
D. 价格低
E. 不溶血

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A. 可阻止组织胺释放
B. 可治疗过敏性结膜炎
C. 可抑制过敏原诱发的肥大细胞脱颗粒
D. 可完全替代糖皮质激素
E. 可用于治疗春季卡他性结膜炎

[判断题]将膨润土量的4%左右的酸钠加入其中，使钙基膨润土变成钠基膨润土的工艺称为膨润土的“活化”。

[单项选择]脂肪酸钠常用作浮选捕收剂，它属于（）型。
A. 强酸
B. 弱碱
C. 强酸弱碱
D. 强碱弱酸型

[判断题]硝基苯、二硝基氯苯、硝基酸钠等均属难降解、毒性大的有机物。

[单项选择]在滴眼剂处方中加入0．2％的玻璃酸钠，其主要作用是（）
A. 增溶
B. 调节pH值
C. 增加黏度
D. 防腐
E. 调节渗透压

[单项选择]（）是以动植物脂肪酸钠皂稠化矿物润滑油制成的耐高温但不耐水的普通润滑脂。
A. 钙基润滑脂
B. 钠基润滑脂
C. 通用锂基润滑脂
D. 石磨钙基润滑脂

[单项选择]取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO₃滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn存在应呈（）现象。
A. 有黄色沉淀
B. 有黑色沉淀
C. 溶液显深紫红色
D. 溶液显蓝绿色

[简答题]何谓恒定干燥条件？

[填空题]平衡水分就是在这一干燥条件下，食品干燥的（）。

[单项选择]从熔硫槽至恒位槽的液硫过滤器称为（）。
A. 粗硫过滤器
B. 细硫过滤器
C. 硫磺过滤器
D. 夹套过滤器

[单项选择]乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）。
A. 结合水
B. 游离水
C. 化合水
D. 游离水和化合水

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