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发布时间:2023-10-01 10:59:30

[单项选择]分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐,偶合后产生的颜色是()。
A. 橙黄色
B. 橙红色
C. 黄色
D. 红紫色

更多"分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐,偶合后产生的颜色是()。"的相关试题:

[单项选择]水中硝酸盐氮的测定方法是()
A. 麝香草酚分光光度法
B. N,N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法
[简答题]简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
[单项选择]镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,为了方便起见,将硝酸盐标准液以亚硝酸盐表示,计算为硝酸盐时乘以的换算系数为()。
A. 1.232
B. 1.322
C. 1.223
D. 1.332
[单项选择]蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是()
A. 碘量法
B. 重量法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法
E. 比色法
[单项选择]用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOx时,对测定可产生干扰的物质是()
A. H2S
B. SO2
C. O3
D. HCHO
E. CO
[多项选择]水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法()
A. 离子色谱法
B. 电极法
C. 镉柱还原法
D. 紫外分光光度法
E. 二磺酸酚分光光度法
[单项选择]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是()
A. 碘量法
B. 沉淀滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法
E. 比色法
[单项选择]为了测定水中的硝酸盐氮,要求取样后应尽快进行,如不能及时测定,应加保存剂并在0~4℃避光保存,加入的保存剂是()
A. 硝酸
B. 磷酸
C. 酸与氧化剂
D. 硫酸
E. 氧化剂
[单项选择]测定硝酸盐氮的水样进行预处理时,不能去除的是()
A. 浊度
B. 颜色
C. 氯化物
D. 硫酸盐
[单项选择]在下述情况下何者对测定结果产生负误差()。
A. 用直接法以盐酸标准滴定溶液某碱样时溶液挂壁;
B. 以K2Cr2O7为基准物质用碘量法标定Na2S2O4溶液,滴定速度过快,并过早读数;
C. 以EDTA标准滴定溶液测定Ca、Mg含量时,滴定速度过快;
D. 一失去部分结晶水的硼砂为基准物标定盐酸溶液的浓度。
[填空题]5-Br-PADAP分光光度法测定空气中锑时,与锑等量的三价铁、二价铜、四价锡和二价钴对测定结果产生()(正或负)干扰;三价铬产生()(正或负)干扰。
[判断题]甲基橙分光光度法测定环境空气中氯气时,盐酸气和氯化物对测定产生负干扰。
[判断题]力量素质测定,包括静力性力量测定、爆发力测定、肌肉耐力测定。
[单项选择]气相色谱法测定环境空气中苯酚类化合物时,对测定基本不产生干扰的物质是()
A. 正己烷,苯系物
B. 丙酮,苯乙酮,甲基异丁基酮
C. 苯胺,吡啶
D. 以上物质都不干扰
[判断题]进行土壤中总汞测定时,样品中的挥发性有机物会对测定产生干扰,应消解予以除去。
[单项选择]下列选项中,对旋光度的测定不产生影响的是()。
A. 变旋光现象
B. 黄色钠光
C. 溶液的pH值
D. 溶液的浓度和温度
[单项选择]下列选项中,除选项()都会对旋光度的测定结果产生影响。
A. 变旋光现象
B. 溶液的温度
C. 溶液的pH值和溶液的浓度
D. 光源采用黄色钠光
[单项选择]离心式水泵的()测定包括流量的测定、扬程的测定、功率和转速的测定。
A. 效率
B. 性能
C. 功率
[单项选择]镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,样品处理中()不可以用做蛋白质沉淀剂。
A. 饱和硼砂液
B. 稀氨缓冲液
C. 亚铁氰化钾溶液
D. 乙酸锌溶液

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