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[单项选择]依据GB/T12143关于果蔬汁固体饮料理化分析用样品制备，说法不正确的是（）。
A. 果蔬汁固体饮料样品制备需称取约125g的试样
B. 果蔬汁固体饮料样品制备需用蒸馏水稀释至刻度，充分混匀
C. 果蔬汁固体饮料样品制备需用95%乙醇稀释至刻度，充分混匀5.5.4（用蒸馏水稀释至刻度）
D. 果蔬汁固体饮料样品制备称取的试样需精确到0.001g
[简答题]试写出根据《固体废物总铬的测定硫酸亚铁铵滴定法》（GB／T15555.8-1995）测定固体废物中总铬时，总铬浸出液的制备方法。
[简答题]依据《固体废物总铬的测定硫酸亚铁铵滴定法》（GB／T15555.8-1995）测定固体废物中总铬时，为什么要加入硫酸-磷酸混合酸？
[单项选择]含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
A. 总固体、水分
B. 总固体、蛋白质
C. 总固体、脂肪
D. 脂肪、蛋白质
[简答题]根据《固体废物六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法》（GB／T155554-1995）测定六价铬时，还原性物质干扰的消除方法有哪两种？简述其操作步骤。
[判断题]根据《固体废物六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法》（GB／T15555.4-1995）测定六价铬时，若浸出液无还原性物质干扰，可直接取样进行测定。
[单项选择]测定熔点时，测定易粉碎的固体应用（）。
A. 第一法
B. 第二法
C. 第三法
D. 第四法
[单项选择]熔点测定法中测定不易粉碎的固体药品是采用（）。
A. 第一法
B. 第二法
C. 第三法
D. 第四法
[单项选择]污水处理系统测定水的颜色通常采用的稀释倍数法是将水样用（）稀释至将近无色后移入比色管中，在（）背景下与同样液柱高度的光学纯水比较颜色深浅。
A. 蒸馏水；白色
B. 光学纯水；白色
C. 蒸馏水；透明
D. 光学纯水；透明
[判断题]测定水分后的固体废物样品，可以用于镍浸出毒性试验测定。
[单项选择]称取葡萄糖10.00g，加水溶解并稀释至100ml，于20℃用2dm的测定管测得溶液的旋光度为+10.5°，求其旋光度（）。
A. 52.5
B. +105°
C. +52.5°
D. +26.5°
[单项选择]依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5
A. 10g～25g
B. 2g～5g
C. 0.2g～2g
D. 0.1g以下
[单项选择]称取葡萄糖10.00g，加水溶解并稀释至100.0ml，于20℃用2测定管，测得溶液的旋光度为+10.6°，此葡萄糖的比旋度为（）
A. 53.0°
B. -53.0°
C. 0.53°
D. +106°
E. +53.0°
[简答题]采用GB/T508灰分测定法测定灰分应注意哪些事项？
[填空题]测定空气中甲醛时，量取10m136％～38％甲醛，用水稀释至500ml，用于甲醛标准溶液的配制。使用前需应用（）法标定甲醛溶液的浓度，配制好的甲醛标准溶液可稳定（）h。
[单项选择]在使用固体测硫管测定水中含硫量时，加入浓盐酸的时间要短，一般在（）之内完成，并立即将比色管塞紧。
A. 5s
B. 6s
C. 7s
D. 8s
[单项选择]中气相色谱法测定公共场所空气中二氧化碳时，对于高浓度样品，应用纯氮气稀释至二氧化碳浓度小于（）％后再进行分析。
A. 0.1
B. 0.4
C. 0.6
D. 1
