[多项选择]按照GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》，复配食品添加剂产品的标签、说明书至少应当标明下列事项（）
A. 产品名称、商品名、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
D. 使用范围、用量、使用方法

查看答案

[多项选择]GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》允许肉制品中使用的食品添加剂：（）。
A. 红曲红
B. 亚硝酸钠
C. 苯甲酸
D. 甜蜜素

查看答案

[判断题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我因食品安全国家标准。

查看答案

[单项选择]根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011，下列（）食品可以添加食用香料。
A. 新鲜水果
B. 大米
C. 蜂蜜
D. 风味饮料

查看答案

[多项选择]（食品安全法》对食品和食品添加剂的规定.下列哪些是错误的（）
A. 预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B. 食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C. 食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大.不得渗及功能
D. 食品与其标签、说明书所收明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准

查看答案

[单项选择]《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》发布日期为（）。
A. 2011.6.20
B. 2011.4.20
C. 2011.5.18
D. 2011.3.20

查看答案

[单项选择]下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是（）
A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售

查看答案

[单项选择]企业应基于危害辨识进行风险的评估，风险评估类别包括（）。
A. 基准风险评估、基于问题的风险评估、及时的风险评估
B. 全面风险评估、基于问题的风险评估、及时的风险评估
C. 全面风险评估、基于问题的风险评估、持续的风险评估
D. 基准风险评估、基于问题的风险评估、持续的风险评估

查看答案

[单项选择]《食品安全法》规定，预包装食品及食品添加剂的包装的标签应当包括以下（）内容？
A. 产品名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号。
B. 品名、商标、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法、说明书。
C. 品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保存期限、食用或者使用方法、净含量。
D. 产品名称、规格、净含量、生产日期。

查看答案

[多项选择]进口的食品添加剂的标签、说明书应当符合《食品安全法》和我国其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求，载明食品添加剂的（）。
A. 境内代理商的名称
B. 原产地
C. 境内代理商的地址
D. 境内代理商的联系方式

查看答案

[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向（）提出申请并提交相关的安全性评估材料。
A. 国家出入境检验检疫部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国家技术监督部门
D. 国家标准化主管机构

查看答案

我来回答:

提交

[多项选择]食品安全风险评估制度对食品、食品添加剂中的（）危害进行风险评估。A. 生物性B. 化学性C. 物理性D. 衍生性

更多"食品安全风险评估制度对食品、食品添加剂中的（）危害进行风险评估。"的相关试题:

[多项选择]食品安全风险评估制度对食品、食品添加剂中的（）危害进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 衍生性