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[简答题]为什么国外发酵培养基灭菌采用实消为多，而国内大型罐以连消为主？
[简答题]发酵车间冷水系统管线应选用什么阀门？为什么？
[单项选择]乳糖蛋白胨发酵管的灭菌应采用（）。
A. 高压蒸气灭菌（121℃，20min）
B. 高压蒸气灭菌（115℃，20min）
C. 烤箱干热灭菌（160℃，2h）
D. 烤箱干热灭菌（120℃，2h）
E. 紫外灯消毒
[判断题]在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。
[多项选择]使用高压灭菌锅时要注意（）
A. 瓶盖要稍松开
B. 溶液不能装太满
C. 锅内水是否足够
D. 一定要按说明书规程操作
[简答题]灭菌方法主要有哪几种？发酵工业中为何应用最广的是湿热灭菌？
[简答题]发酵车间的物料系统管线应选用什么阀门？为什么？
[简答题]发酵车间的空气系统管路应选用什么阀门？为什么？
[单项选择]机械搅拌通风发酵罐在装液灭菌冷却后，搅拌器的输出功率应是（）
A. 通入无菌空气后比通入无菌空气前有所下降
B. 通入无菌空气后比通入无菌空气前有所上升
C. 与有无空气无关，输出功率在通风前后保持不变
D. 通入无菌空气后与通入无菌空气前相比，有时上升，有时下降
