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[单项选择]下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）
A. Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收
B. Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收
C. Fe2＋难溶，不利于吸收，而Fe3＋易于吸收
D. VC有利于Fe的吸收
[单项选择]下列哪项描述有误（ ）
A. 感音神经性聋又分为感音性聋和神经性聋
B. 神经性聋又称精神性聋或癔病性聋
C. 耳聋可分为器质性聋和功能性聋
D. 感音性聋又称耳蜗性聋
E. 器质性聋又分为传导性聋、感音神经性聋和混合性聋
[单项选择]外鼻静脉描述有误的是（ ）
A. 主要包括内眦静脉和面静脉
B. 内眦静脉直接与海绵窦相同
C. 无瓣膜
D. 主要汇入颈内静脉
E. 以上都错
[多项选择]关于鼓室描述有误的是（ ）
A. 位于鼓膜与内耳之间有六壁内含听小骨
B. 其前方经咽鼓管与鼻咽相通，后方经鼓窦入口与鼓窦及乳突相通
C. 有两块肌肉
D. 血供主要来自颈内动脉与外界不相通
E. 粘膜的神经支配来源于面神经
[单项选择]对Tg描述有误的是（）。
A. 对于低水分食品而言，其玻璃化转变温度一般高于0℃。
B. 高水分食品或中等水分食品来说，更容易实现完全玻璃化。
C. 在无其它因素影响下，水分含量是影响玻璃化转变温度的主要因素。
D. 食品中有些碳水化合物及可溶性蛋白质对Tg有着重要的影响。
[单项选择]关于蜗神经描述有误的是（ ）
A. 由螺旋神经节双极细胞的中枢突组成
B. 与内毛细胞相连的神经纤维比外毛细胞多
C. 神经束的外层由来自蜗底的纤维组成
D. 神经束的中心由来自蜗顶的纤维组成
E. 神经束中心的纤维传送高频音冲动
[多项选择]有关椭圆囊描述有误的是（ ）
A. 位于椭圆囊隐窝中
B. 囊壁上有椭圆囊斑
C. 椭圆囊斑也称位觉斑
D. 下端经连合管与蜗管相通
E. 后壁有6孔与3个半规管相通
[多项选择]以下关于毛发结构描述正确的有（）
A. 毛发位于皮肤以外的部分称毛干
B. 毛发位于皮肤以内的部分称毛根，末端膨大部分称毛球
C. 毛发由内向外呈同心圆状排列的髓质、皮质和毛小皮构成
D. 毛囊位于真皮和皮下组织中，由内毛根鞘、外毛根鞘和结缔组织鞘组成
[多项选择]以下关于甲结构的描述正确的有（ ）
A. 甲的外露部分称为甲板，近甲根处的新月状淡色区称为甲半月
B. 甲板周围的皮肤称为甲廓
C. 甲伸入近端皮肤中的部分称为甲根
D. 甲母质是甲的生长区，甲下真皮富含血管
[单项选择]关于水分活度描述有误的是（）。
A. αW能反应水与各种非水成分缔合的强度。
B. αW比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质。
C. 食品的αW值总在0～1之间。
D. 不同温度下αW均能用P/P0来表示。
[单项选择]单纯扩散的特点描述有误的是（）
A. 扩散速度取决于浓度差
B. 取决于膜性质
C. 扩散过程不耗能
D. 传递速度快
[单项选择]外耳道疖描述有误的是（ ）
A. 又称局限性外耳道炎
B. 为外耳道软骨部毛囊感染
C. 脓肿成熟时，红肿处变软，顶部有黄色脓点
D. 脓液量少、稠厚、有黏液，有时带血
E. 病原菌主要是葡萄球菌
[单项选择]关于锥隐窝描述有误的是（ ）
A. 又名鼓室窦
B. 位于后鼓室
C. 在锥隆起内侧
D. 在面神经隐窝外侧
E. 以上均对
[单项选择]下列关于小肠结构描述不正确的是（ ）
A. 长度一般5m～7m
B. 吸收作用主要在空肠
C. 空肠可见钟摆运动
D. 回肠末端可见逆蠕动
E. 回肠管腔壁较空肠厚
[多项选择]关于釉柱结构的描述，正确的是
A. 釉柱是釉质的基本结构
B. 釉柱是细长柱状结构
C. 釉柱近牙表面1／3较弯，而内2／3较直
D. 绞釉不属于釉柱
E. 釉柱的平均直径在10μm以上
[单项选择]以下对生活化妆特点描述有误的是（）
A. 生活化妆以自然为原则
B. 生活化妆要做到“浓妆淡抹总相宜”
C. 生活化妆为达到妆面完美，应尽量多使用修饰手段，如粘贴假睫毛
D. 生活化妆只能适度，小心地夸张修饰
[单项选择]下面关于食品稳定性描述有误的是（）
A. 食品在低于Tg温度下贮藏，对于受扩散限制影响的食品有利。
B. 食品在低于Tgˊ温度下贮藏，对于受扩散限制影响的食品有利。
C. 食品在高于Tg和Tgˊ温度下贮藏，可提高食品的货架期。
D. αW是判断食品的稳定性的有效指标。
[单项选择]关于假肥大型肌营养不良描述有误的是
A. 男性为基因携带者
B. 预后不良
C. 腓肠肌假肥大
D. 与患儿家族遗传代数成反比
E. 发音、吞咽和眼球运动不受累
