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[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
[单项选择]下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的（）
A. 是由于进食化学毒物所致
B. 与季节无关
C. 是由于进食含毒的食物所致
D. 发病急缓主要与毒物性质有关
E. 属急性感染中毒性疾病
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[多项选择]细菌性食物中毒的发病特点有（）
A. 恢复慢，病死率较高
B. 病程短，恢复快，愈后好，病死率低
C. 发病季节明显
D. 任何食物都可引起
E. 散发性较多
[单项选择]关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）
A. 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B. 进食被细菌污染的食物而中毒
C. 以上均正确
D. 进食被粪便污染的食物而中毒
E. 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
[判断题]食物中毒一般分为细菌性中毒和非细菌性中毒。
[单项选择]下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施（）。
A. 防止食品污染
B. 控制细菌繁殖及毒素形成
C. 食前彻底加热，杀灭病原菌及破坏毒素
D. 隔离中毒者防止传染源
[单项选择]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。
A. 沙门菌食物中毒
B. 肉毒杆菌食物中毒
C. 河豚鱼中毒
D. 副溶血性弧菌中毒
[单项选择]关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是（）
A. 细菌在食物中大量繁殖，产生毒素是发生食物中毒的基本条件
B. 病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切
C. 胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变
D. 由于发病后吐泻症状显著，细菌及其毒素大多被迅速排出体外，故少有败血症发生
E. 据致病菌不同，可分为感染性和毒素性食物中毒
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类？引起食物中毒的细菌有哪些？如何进行诊断？
[多项选择]细菌性食物中毒治疗原则（）
A. 查找原因，合理应用抗生素
B. 对症治疗
C. 注意补液、保持血容量充足
D. 注意电解质及酸碱平衡失调
E. 一般不会休克，不必特殊注意
[多项选择]细菌性食物中毒的特点（）
A. 春季、冬季高发
B. 病程短
C. 发病率高
D. 病死率高
E. 引起中毒的主要食品是动物性食品
