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[单项选择]三氯化钛测定芳香族硝基化合物时，可以用（）标准滴定溶液进行滴定。
A. 氢氧化钠
B. 高锰酸钾
C. 硫酸铁铵
D. 硫酸亚铁铵
[单项选择]氯化亚锡还原法测定芳香族硝基化合物含量时，硝基化合物还原为（）。
A. 偶氮化合物
B. 氨基化合物
C. 重氮化合物
D. 硝酸
[单项选择]芳香族硝基化合物，常用锌还原-重氮化法测定，或还原成氨基化合物后，用（）测定。
A. 杜马法
B. 克达尔定氮法
C. 重氮化法
D. 亚硝酸钠法
[判断题]美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行，但在碱性介质中更容易发生，一般是随介质的ph值升高而反应加快，因此高酸性介质不利于美拉德反应的进行。（）
[单项选择]芳香族氨基酸是（）
A. 苯丙氨酸
B. 羟酪氨酸
C. 赖氨酸
D. 脯氨酸
E. 异亮氨酸
[判断题]用亚硝酸钠法测定芳香族伯胺的含量，测定常在硝酸酸性条件下进行。
[单项选择]挥发油中的芳香族化合物主要是（）
A. 苯醌类化合物
B. 萘醌类化合物
C. 苯丙素类化合物
D. 黄酮类化合物
E. 木脂素类化合物
[单项选择]有关血浆支链氨基酸/芳香族氨基酸比值以下哪项错误（）
A. 正常为3.0～3.5
B. 慢性肝病可降至2.0
C. 肝性脑病时常降至1左右
D. 肝昏迷时可降至0.77以下
E. 胰岛素作用增加时升高
[单项选择]在氨基酸的分类中，下面哪一个氨基酸属于芳香族氨基酸？（）
A. 丙氨酸
B. 丝氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
[填空题]构成天然蛋白质的三种芳香族氨基酸为（）（）（）。
[单项选择]脂肪族或芳香族胺类氨基上的氢原子被烷基取代，或者通过直接加成而在（）引入烷基的反应都称为N-烷基化。
A. 碳原子
B. 硫原子
C. 氮原子
D. 氧原子
[单项选择]芳香族化合物的特征吸收带是β带，其最大吸收峰波长在（）
A. 200—230nm
B. 230—270nm
C. 230—300nm
D. 270—300nm
[填空题]当肝功能受损时，血浆芳香族氨基酸明显（），而支链氨基酸则明显（）。
[填空题]一般热力管道和压缩空气管道动用水作介质进行强度及严密性试验；煤气管道和天然气管道用气体作介质进行强度及严密性试验；氢气管道、乙炔管道和输油管道先用水作介质进行强度试验，再用气体作介质进行（）
