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[单项选择]风险损失较小，业主能够承担的风险，采取风险规划的主要方法是（）
A. 减轻风险
B. 预防风险
C. 风险转移
D. 风险自留
[简答题]简述饮食品的几种脱水方法，具体内容是什么？
[单项选择]沉降脱水、过滤脱水、离心脱水是（）脱水方法的几个主要方法。
A. 化学
B. 物理
C. 电化学
D. 直流电
[单项选择]原油脱水中，物理脱水有（）方法。
A. 沉降脱水、离心脱水
B. 沉降脱水、过滤脱水
C. 沉降脱水、过滤脱水、离心脱水
D. 过滤脱水、离心脱水
[单项选择]对于肉类脱水最好的脱水干燥方法是（）
A. 真空干燥
B. 冷冻干燥
C. 喷雾干燥
D. 鼓膜干燥
[单项选择]在用户电平分配连接方式中，下面哪种连接方式的分配损失较小（）但终端不宜空载。
A. 分配——分配方式
B. 分支器——分支器方式
C. 分配器——分支器方式
D. 分支器——分配器方式
[单项选择]化学脱水方法是利用化学药剂进行脱水，目前多采用（）和（）破乳剂脱水。
A. 符合型；单一型
B. 交流电脱水；直流电脱水
C. 分子型；离子型
D. 离子型；非离子型
[单项选择]以下不属于污泥脱水中物理调整方法的是（）。
A. 加药
B. 暴晒
C. 加热
D. 冷冻
[单项选择]污泥进行机械脱水之前要进行预处理，其主要目的是改善和提高污泥的脱水性能，下列方法中最常用的污泥预处理方法是（）。
A. 化学调理法
B. 热处理法
C. 冷冻法
D. 淘洗法
[单项选择]原油脱水通常有（）方法。
A. 物理脱水方法、化学脱水方法、电脱水方法
B. 沉降脱水方法、化学脱水方法、电脱水方法
C. 沉降脱水方法、化学脱水方法、直流电脱水方法
D. 沉降脱水方法、直流电脱水方法
[简答题]总结静电脱水的原理，保证静电脱水器电场稳定的方法有哪些？
[单项选择]中度脱水时体液的累积损失量是（）
A. 25ml/kg以下
B. 25～50ml/kg
C. 50～100ml/kg
D. 100～125ml/kg
E. 125～150ml/kg
[单项选择]电脱水方法，一般有（）
A. 交流电脱水，直流电脱水
B. 交流电脱水，直流电脱水，交直流复合脱水
C. 交流电脱水，直流电脱水，电化学脱水
D. 交流电脱水，电化学脱水
[单项选择]纠正中度脱水，补充累积损失量应为（）。
A. 10～20ml/kg
B. 20～30ml/kg
C. 30～50ml/kg
D. 50～100ml/kg
E. 100～120ml/kg
[单项选择]补充累计损失量，中度脱水患儿应补液（）
A. 30ml／kg
B. 40ml／kg
C. 50ml／kg
D. 50～100ml／kg
E. 100～120ml／kg
