更多"多酚类对蛋白质及酶有配合沉淀作用，与蛋白质的相互结合反应主要通过（）和"的相关试题:
[单项选择]啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于（）。
A. 生物混浊
B. 非生物混浊
C. 异物混浊
[判断题]煮沸麦汁的pH值越低，单宁和花色苷等多酚物质越易与蛋白质作用而沉淀出来，从而降低了麦汁色度，改善了啤酒口味，并且提高了啤酒的非生物稳定性。
[填空题]麦汁煮沸时，低聚合度的多酚比高聚合度多酚沉淀蛋白质的能力要（）。
[单项选择]抗原抗体结合反应最终出现肉眼可见沉淀现象，其原因是（ ）
A. 从亲水胶体变为疏水胶体
B. 从疏水胶体变为亲水胶体
C. 抗原抗体结合导致蛋白变性所致
D. 抗原抗体结合和盐析共同作用所致
E. 抗原抗体反应是单向反应
[简答题]犯罪心理结构的各要素是综合地起动力作用的，它们之间按一定层次相互结合而形成内在联系，互相配合与制约地发挥作用，从而产生具有一定特征的犯罪行为，它们的关系是？
[判断题]只要设法阻止燃烧三要素相互结合相互作用，便可预防燃烧的产生。
[单项选择]能与水中某些离子或腐蚀下来的金属离子相互结合沉淀在金属的表面上，形成一层难溶的沉淀物或络合物，从而阻止了金属的继续腐蚀的是（）行缓蚀剂。
A. 氧化物
B. 沉淀物
C. 吸附膜
D. 钝化物
[判断题]基本尺寸不同的孔、轴相互结合也构成配合。
[填空题]基本尺寸相同，相互结合的（）之间的关系，称为配合。
[判断题]群体是指两个或两个以上的人相互影响、相互作用而结合成的团体。
[单项选择]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，（）组分较多，因此和蛋白质的结合力大。
A. 单宁
B. 单体酚
C. 花色苷
D. 黄酮
[判断题]具备了三要素不一定会发生燃烧，只有当三个条件相互结合相互作用才可形成燃烧。
[判断题]配合就是基本尺寸相同,相互结合的孔和轴的公差带之间的关系。
[填空题]基本尺寸相同的、相互结合的（）之间的关系，称为配合。
[判断题]配合指基本尺寸相同的、相互结合的孔和轴公差带之间的关系
[简答题]什么是蛋白质的沉淀作用？有哪些沉淀蛋白质的方法？各方法沉淀的机理是什么？
