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[判断题]脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。
[单项选择]由于海陆热力性质差异（）
A. 冬季陆地比海洋气温高
B. 夏季陆地气压比海洋高
C. 中纬大陆西岸往往形成季风环流
D. 晚上风由陆吹向海，白天由海吹向陆
[单项选择]地球表面热力性质差异大的地区容易产生的垂直运动是：（）.
A. 对流和系统性升降运动
B. 系统性升降运动和波动
C. 波动和乱流
D. 乱流和对流
[简答题]冰与水相比，对食品影响较大的性质差异主要在哪些方面？
[判断题]在浮选过程中，不同的矿物表面性质差异越大，分选越容易。
[单项选择]落叶松、红松、和（），三者性质差异很大，不能混合使用。
A. 云木
B. 美国松
C. 杉木
D. 杂木
[单项选择]成本差异按性质不同分为（）。
A. 价格差异和数量差异
B. 纯差异与混合差异
C. 有利差异与不利差异
D. 可控差异与不可控差异
[填空题]学生可以从群体差异来影响学与教的过程，其中包括年龄差异，年龄差异主要体现在（ ）的差异。
[单项选择]利用矿物表面物理化学性质的差异，通过加入各种药剂调整矿物表面性质，造成矿物的表面润湿性和可浮性的不同，从而达到有用矿物与脉石分离的选矿方法属于（）。
A. 重力选矿法
B. 浮选法
C. 磁力选矿法
D. 化学选矿法
[判断题]同分异构是指物质分子组成相同，但性质有差异的现象。
[填空题]语音具有（）三方面性质，其中（）是语音的本质属性。
[单项选择]木材的物理性质主要是指含水量、湿胀干缩、强度等性质，其中（）对木材的湿胀干缩和强度影响很大。
A. 含水量
B. 湿胀干缩
C. 强度
D. 韧性
[单项选择]金刚石和石墨的物理性质有很大差异的原因是（）
A. 金刚石不含杂质，而石墨含杂质
B. 金刚石和石墨里碳原子的排列不同
C. 金刚石和石
D. 墨是有不同种的元素组成的
E. 金刚石和石墨含碳量不同
[填空题]学生通过群体差异可以影响学与教的过程，其中包括（），年龄差异主要体现在（）的差异上.
[判断题]同一客户不同贷款的客户评级不一致，因为每笔交易的性质存在差异。（ ）
