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[单项选择]
最容易导致食品不安全的有哪些方面（）
①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等
②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染
③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质
④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂
A. ①②
B. ①②③
C. ②③④
D. ①②③④
[单项选择]农业大棚标准化生产监控应用是指在农业大棚内安装（），对农作物种植过程中的温度、湿度、二氧化碳浓度、日照强度等进行采集、处理。
A. 无线远程监控终端
B. 探测器
C. 视频终端
[判断题]作物需水量是指农作物生长发育过程中，从播种至收获消耗于植株叶面蒸腾和株间蒸发的水分的总和。
[多项选择]根据采收加工方法不同，肉桂有如下加工品（）
A. 桂通
B. 企边桂
C. 板桂
D. 鸡肠桂
E. 桂碎
[单项选择]采收加工需要去核的是（）
A. 山茱萸
B. 五味子
C. 银杏
D. 香附
E. 桃仁
[单项选择]药材黄柏的采收加工方法是（）
A. 选取栽培1年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干
B. 选取栽培5年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干
C. 选取栽培10年以上树龄的树，剥取树皮，除去粗皮，晒干
D. 选取栽培10年以上树龄的树，剥取树皮，压成平板状，晒干
E. 选取栽培5年以上树龄的树，剥取树皮，压成平板状，晒干
[单项选择]采收加工中需发汗的药材是（）
A. 续断
B. 海藻
C. 自然铜
D. 大黄
E. 黄连
[单项选择]采收加工中不必蒸煮的药材是（）
A. 白芍
B. 百部
C. 天麻
D. 斑蝥
E. 生地黄
[单项选择]采收加工中需用硫黄熏白的药材是（）
A. 白首乌、白术
B. 白术、光山药
C. 光山药、泽泻
D. 泽泻、天花粉
[单项选择]采收加工中需用硫磺熏白的药材是（）
A. 白首乌、白术
B. 白术、光山药
C. 光山药、泽泻
D. 泽泻、天花粉
E. 天花粉、白芍
[单项选择]采收加工中需轻轻捶扁晒干的药材是（）
A. 川贝母
B. 山药
C. 天花粉
D. 巴戟天
