题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品化学
题目详情:
发布时间:2023-10-16 21:24:39

[判断题]蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力,但可以改进泡沫的稳定性。

更多"蔗糖加入至蛋白质溶液会损害蛋白质的起泡能力,但可以改进泡沫的稳定性。"的相关试题:

[判断题]对液压油的要求是:合适的粘度,粘湿特性好,有良好的润滑性、防腐性、化学稳定性,不起泡,杂质少,闪点高,凝固点低等()
[名词解释]起泡
[名词解释]稳定性
[判断题]炉渣的稳定性包括化学稳定性和碱度稳定性。
[填空题]耐火材料的稳定性指的是热稳定性、()稳定性和()稳定性。
[判断题]装载机的稳定性分为纵向稳定性和横向稳定性。
[判断题]炉渣的稳定性实质是其热稳定性和化学稳定性。
[名词解释]起泡剂
[名词解释]起泡作用
[单项选择]钻井液稳定性包括聚结稳定性和()稳定性两个方面。
A. 运动
B. 动力
C. 应力
D. 压力
[判断题]吊机的稳定性包括行使状态稳定和载重稳定性。
[填空题]群落的稳定性具有两层含义:()稳定性和()稳定性。
[判断题]胶体的稳定性有两种不同的概念:即动力(沉降)稳定性和聚结稳定性,动力稳定性是最根本的。
[单项选择]用NaOH标准溶液滴定H2SO4溶液会出现()个滴定突跃。
A. 1
B. 2
C. 3
[名词解释]温度稳定性
[名词解释]大气稳定性
[名词解释]操纵稳定性
[名词解释]煤层稳定性
[名词解释]炉渣稳定性

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码