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[单项选择]复方对乙酰氨基酚采用中和滴定法测定其含量时，为防止阿司匹林的水解，用的稳定剂为（）
A. 碳酸氢钠
B. 碳酸
C. 酒石酸
D. 盐酸
E. 磷酸
[单项选择]碘酸钠氧化法测定糖含量时，测定对象（）
A. 醛糖
B. 酮糖
C. 醛糖和酮糖
D. 蔗糖
[单项选择]用斐林溶液法或用铁氰化钾法测定糖含量时，准确度（）。
A. 斐林溶液法较高
B. 铁氰化钾法较高
C. 二种方法一样
D. 无法确定
[单项选择]氧瓶燃烧法测定卤素含量时，常用（）标准滴定溶液测定卤离子的含量。
A. 硝酸汞
B. 二苯卡巴腙
C. 氢氧化钠
D. 盐酸
[单项选择]溴量法测定苯酚含量时，不要用（）试剂。
A. 溴酸钾
B. 溴化钾
C. 碘化钾
D. 碘酸钾
[单项选择]酰胺法测定酸酐含量，不干扰测定结果的物质是（）。
A. 盐酸
B. 羧酸
C. 硫酸
D. 高氯酸
[单项选择]亚甲蓝法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[单项选择]碘量法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[多项选择]下列样品中可以用巴布科克法测定脂肪含量的有（）。
A. 甜炼乳
B. 鲜乳
C. 奶油
D. 肉类
[单项选择]（）与亚硫酸氢钠发生加成反应，可以用亚硫酸氢钠法测定其含量。
A. 醇和酚
B. 醛和酸
C. 醛和酮
D. 醛和甲基酮
[单项选择]下列物质中不能用亚硫酸氢钠法测定其含量的是（）。
A. 丙酮
B. 甲醛
C. 环己酮
D. 乙醛
[判断题]干扰物质较多时，通常用双硫腙法测定锌含量。
[单项选择]配位滴定法测定铅锌合金含量时，在氨性条件下，加入氰化钾，pH＝10时测定铅含量，然后加入甲醛测定锌含量。此方法中甲醛的作用（）。
A. 缓冲剂
B. 掩蔽
C. 解蔽
D. 溶剂
[填空题]复方氢氧化铝片用剩余滴定法测定含量，是因为EDTA与氢氧化铝反应（）（）。
[简答题]说明紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。
[单项选择]用氧瓶燃烧法测定卤素含量时，试样分解后，燃烧瓶中棕色烟雾未消失即打开瓶塞，将使测定结果（）。
A. 偏高
B. 偏低
C. 偏高或偏低
D. 棕色物质与测定对象无关，不影响测定结果
[判断题]重量法测定药物含量，应尽量选择无机沉淀剂。
[单项选择]皂化法测定乙酸乙酯含量时，可用（）为溶剂。
A. 水
B. 盐酸
C. 氢氧化钠
D. 乙醇
