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[填空题]Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。
[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质（）
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
[填空题]天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。
[单项选择]维系蛋白质分子中螺旋的化学键是
A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 肽键
E. 二硫键
[单项选择]螺旋藻的蛋白质含量可高达。（）
A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 60%～70%
D. 80%～90%
[单项选择]下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）
A. 脯氨酸的存在
B. 链内氢键的形成
C. 肽键平面通过α-碳原子旋转
D. 异性氨基酸集中的区域
[单项选择]蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。
A. 肽键平面充分伸展
B. 多为左手螺旋
C. 靠盐键维持其稳定性
D. 碱基平面基本上与长轴平行
E. 氢键的取向几乎与中心轴平行
[简答题]列述DNA双螺旋结构要点，并说明该螺旋模型提出的意义。
[简答题]比较蛋白质α螺旋中的氢键和DNA双螺旋中的氢键，并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。
[简答题]某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质分子量为240Kda，多肽外形总长为5.06×10-5cm，计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少？
[多项选择]DNA双螺旋结构的提出者（）
A. 克里克
B. 维尔金斯
C. 沃森
D. 查哥夫
[单项选择]质量螺旋是由（）提出的。
A. 戴明
B. 休哈特
C. 朱兰
D. 石川馨
[单项选择]（ ）等人提出了四种反思的方法。
A. 波斯纳
B. 科顿
C. 布鲁巴奇
D. 加涅
[单项选择]下列哪项传播功能不是拉扎斯菲尔德等人提出的？（）
A. 重申社会准则
B. 授予地位
C. 协调社会
D. 麻醉精神
[多项选择]布鲁巴奇等人提出的四种反思的方法有（ ）
A. 反思日记
B. 详细描述
C. 交流讨论
D. 行动研究
E. 探索研究
[填空题]螺旋藻蛋白质含量高达（），可保护皮肤的自我调节功能，防止水分流失，滋润营养皮肤。
