更多"餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的（）倍"的相关试题:
[单项选择]食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（）小时的餐饮服务食品安全集中培训。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[判断题]任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
[单项选择]测试抽样根据被评价机构或被评价项目的（）确定抽样量的参考标准。
A. 重要性
B. 业务频次
C. 风险
D. 报告
[判断题]客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。
[单项选择]餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
A. 检查发现安全隐患，应当及时提出整改要求，并监督整改
B. 审查菜谱
C. 对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换
D. 以上都是
[单项选择]客房送餐服务一般提供不少于（）小时的服务。
A. 12
B. 15
C. 18
D. 24
[填空题]全血及成分血和关键物料质量检查的抽样量为每月制备量的（）或至少4袋。
[单项选择]对餐饮单位进行监督检查时，关于餐饮服务许可证应检查哪些内容（）。
A. 是否持有餐饮服务许可证
B. 餐饮服务许可证是否在有效期内
C. 是否擅自变更餐饮服务许可证核定的内容
D. 以上均是
[单项选择]在使用抽样测试法进行内部控制的符合性测试时，对每日执行一次的业务或事项，抽样量应保持在（）
A. 1-2个之间
B. 2-6个之间
C. 4-10个之间
D. 10-25个之间
[多项选择]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息（）
A. 餐饮服务行政许可情况；
B. 餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果；
C. 查处餐饮服务提供者违法行为的情况；
D. 餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息；
[多项选择]下列关于抽样量参考标准的说法，正确的有（）。
A. 每月执行一次的业务或事项，抽样量应保持在2-6个之间
B. 每日执行一次的业务或事项，抽样量应保持在4-10个之间
C. 每月执行一次的业务或事项，抽样量应保持在10-25个之间
D. 每日执行多次的业务或事项，全年10000次以下的，抽样量应保持在25-50个之间；全年10000次以上的，抽样量应保持在50个以上
[判断题]各级卫生行政部门聘任卫生监督稽查员，应当合理配置，市州级以上人数不少于3人，县市区级人数不少于2人。
[单项选择]卫生监督员实行全员定期培训制度，所有卫生监督员的在岗集中培训每年不少于（）。
A. 20学时/人
B. 30学时/人
C. 40学时/人
D. 50学时/人
[判断题]当一批食品的包装件数N＝91～100时，抽样量n应取g。
[单项选择]国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（）。
A. 80%
B. 90%
C. 100%
D. 98%
[单项选择]关于重要空白凭证的监督检查抽查面，县级联社不少于（）。
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
[单项选择]关于重要空白凭证的监督检查抽查面，省联社不少于（）。
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
[判断题]从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证，但可以出借餐饮服务许可证。
[简答题]申请人向所属区域食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应具备哪些条件？
