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[多项选择]动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所建设竣工后，应当向所在地县级地方人民政府兽医主管部门提出申请，并提交以下材料（）。
A. 《动物防疫条件审查申请表》
B. 场所地理位置图、各功能区布局平面图
C. 设施设备清单
D. 管理制度文本
E. 人员情况
[简答题]动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合的动物防疫条件有哪些？
[简答题]国家卫生城市标准中公共场所、生活饮用水卫生包括哪些内容？
[简答题]在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治？
[单项选择]屠宰检疫要做到与屠宰加工（）进行。
A. 同步
B. 一起
C. 屠宰完后
D. 运载时
[填空题]加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。
[单项选择]餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所（）以上。
A. 10米
B. 20米
C. 25米
[简答题]违反《动物防疫法》规定，未取得动物防疫条件合格证，兴办动物饲养场（养殖小区）和隔离场所，动物屠宰加工场所，以及动物和动物产品无害化处理场所的，应如何处罚？
[单项选择]主要用于偶蹄兽屠宰加工的过程是（）
A. 致昏
B. 煺毛
C. 剥皮
D. 去头蹄劈半
[单项选择]屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标（）
A. 淋浴
[单项选择]非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池、垃圾场（站）等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥（）米。
A. 10米
B. 20米
C. 15米
D. 没有要求
[判断题]在餐饮加工场所中，凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可，无须设立专间。
[判断题]屠宰及肉类加工行业新介入客户和需办理增量授信的存量客户必须符合某行屠宰及肉类加工行业“支持类”标准，而不必被认定为“支持类”客户。
[多项选择]在避难场所，人们饮用了不洁食品或水后腹泻怎么办（）。
A. 立即停止食用中毒食品或喝不洁水
B. 采取急救治疗措施
C. 不要擅用止吐药或止泻药
D. 用圆钝的勺柄伸进嘴里，刺激咽喉，引发呕吐
[填空题]能够影响牛肉品质的因素是生长周期、饲养方法、屠宰加工方法气候环境、饲料品种、（）。
[判断题]地下水作为生活饮用水水源时，如水质已符合生活饮用水的卫生标准，也不可直接作为饮用水。
[判断题]非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。
[单项选择]承德县一直大力发展农业产业。2012年，肉鸡产业依托三融集团，配套发展屠宰加工、孵化、育雏、饲料等项目，肉鸡饲养总量达到6700万只；蔬菜产业以绿丰、从玉等企业为龙头，种植面积14.2万亩；以苹果为主的果树栽植面积达24万亩；食用菌生产规模达到（）棒。
A. 7000万
B. 9000万
C. 1亿
D. 1.5亿
[判断题]食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
