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[单项选择]2011年省部联合减盐防控高血压项目基线调查发现，我国居民标准人日平均每人每天食盐摄入量为（）g，远高于全国的平均水平。
A. 6
B. 8.5
C. 10.5
D. 12.5
[单项选择]世界卫生组织建议食盐的摄入量控制在每天多少为宜（）
A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
[单项选择]为了防止摄入过多的热量，脂肪的摄入量应控制在总热量的（）以下。
A. 35%
B. 30%
C. 25%
D. 20%
E. 15%
[多项选择]为了控制食盐摄入量，在日常生活中应注意（）
A. 可仅凭品尝来判断食盐是否过量
B. 限制每天食盐的使用
C. 逐步改变口味过咸、过重的习惯
D. 注意减少酱菜、腌制食品的摄入量
[单项选择]慢性肾炎患者水肿时每日的钠盐摄入量应控制在：（）
A. 1g以内
B. 2g以内
C. 3g以内
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少（）
A. 15g
B. 25g
C. 35g
D. 45g
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下（）
A. 6克
B. 8克
C. 10克
D. 12克
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在（）以下。
A. 6克
B. 10克
C. 15克
[单项选择]盐不能摄入过量，每人每天应摄入的食盐应控制在（）克以内。盐的摄入量越多，尿中钙排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。
A. 4
B. 6
C. 8
D. 10
[单项选择]糖尿病肾病病人，从出现蛋白尿起，应指导病人蛋白质的摄入量应控制在（）？
A. 0.4g/（kg•d）
B. 0.6g/（kg•d）
C. 0.8g/（kg•d）
D. 1.0g/（kg•d）
E. 1.2g/（kg•d）
[单项选择]肝硬化腹水患者每日钠盐摄入量及进水量一般分别要控制在（）
A. 1.5～2g/d，1000ml/d
B. 1.5～4g/d，1000ml/d
C. 1.5～2g/d，600ml/d
D. 1.5～4g/d，600ml/d
E. ＜4g/d，1000ml/d
[简答题]严格限制透析患者的水盐摄入量，透析期间体重增长控制在什么范围？
[单项选择]为预防高血压病的发生，最好建议在普通人群的膳食中食盐的摄入量不超过（）
A. 0.5g
B. 0.1g
C. 12g
D. 6g
E. 越少越好
[判断题]为了维持人体中水的平衡，必须严格地控制水的摄入量，使其恰好等于水的排出量。为此目的，一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用2000~2500毫升的水。
[单项选择]正常成人每日嘌呤摄入量建议为（）
A. 100～300mg
B. 300～500mg
C. 800～1500mg
D. 600～1000mg
[单项选择]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。
A. 50%和50%
B. 60%和40%
C. 2%～3%
D. 70%和30%
[单项选择]对于孕妇、乳母营养素补充剂的推荐量一般要求控制在该人群该种营养素推荐摄入量（RNI）的（）。
A. 1/3-2/3
B. 1/4-1/2
C. 1/5-2/5
D. 1/5-3/5
