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[简答题]《食品卫生法》第十三条规定,食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求?
[判断题]食品的包装材料可以导致食品的化学性污染。
[判断题]苯甲酸的钠盐、钾盐较易溶于水,常用作食品的防腐剂。
[判断题]用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
[单项选择]常用做食品包装材料的是()
A. 聚氯乙烯
B. 聚苯乙烯
C. 酚醛树脂
D. 聚乙烯
[单项选择]()负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。
A. 国家食品药品监督管理总局
B. 国家卫生和计划生育委员会
C. 国家质量监督检验检疫总局
D. 国家工商行政管理总局
[判断题]食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。
[单项选择]食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方可使用。
A. 质量管理负责人同意后
B. 仓管人员登记后
C. 计量准确后
D. 验收合格后
[判断题]直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
[判断题]包装材料必须符合《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第四章的规定;使用前须经严格检验。贮存包装材料的仓库必须清洁,并有防尘、防污染措施。
[判断题]食品包装材料中,既是化学保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。
[判断题]直接入口的食品应当有包装或者使用无毒、清沽的包装材料、餐具。
[单项选择]下列哪个化合物不用作食品漂白剂。()
A. 二氧化硫
B. 二氧化碳
C. 焦亚硫酸钠
D. 保险粉
[简答题]《食品卫生法》第八条规定,直接入口的食品的包装材料应符合什么要求?
[判断题]生产食品添加剂,应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。
[判断题]绿色包装可以采用可降解包装、再生材料包装和重复使用包装材料。
[判断题]对食品包装材料的要求是清洁干燥、无异味、无毒即可。
[单项选择]直接入口食品应当有()或者使用无毒、清洁的包装材料。
A. 隔离袋
B. 塑料袋
C. 小包装
D. 包装袋