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[单项选择]一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。
A. C16：0
B. C18：0
C. C22：0
D. C20：0
[填空题]体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。
[填空题]脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（）脱氢，该反应的载氢体是（）。
[单项选择]化学降解按引起降解的因素划分，主要包括（）降解、金属离子反应降解、化学剂反应降解和不稳定性降解。
A. 交联
B. 光能
C. 氧化
D. 分离
[单项选择]物理降解按引起降解的因素划分，主要包括热降解.机械降解.（）和辐射降解等。
A. 光降解
B. 氧化降解
C. 反应降解
D. 稳定降解
[判断题]作物体内养分缺乏都是由于土壤中养分不足。
[单项选择]聚合物降解分为机械降解、（）和生物降解三种。
A. 化学降解
B. 氧化降解
C. 水解
D. 微生物降解
[单项选择]热降解属于（）降解。
A. 物理
B. 化学
C. 光学
D. 生物
[单项选择]化学降解可分为（）降解。
A. 热、氧化
B. 生物、氧化
C. 热、生物
D. 辐射、生物
[单项选择]按引起降解因素来分，（）降解不属于聚合物的降解反应。
A. 物理
B. 化学
C. 机械
D. 生物
[单项选择]化学降解大致可分为（）降解。
A. 热、氧化
B. 生物、氧化
C. 热、生物
D. 辐射、生物
[判断题]植物体内的钾一般都是形成稳定的结构物质。
[单项选择]机械降解经常发生的是（）降解。
A. 剪切
B. 热能
C. 氧化
D. 分散
