题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2023-11-09 22:44:02

[单项选择]根据我国分割牛胴体的标准,将标准的牛胴体二分体首先分割成()个部分,在此基础上再进一步分割成()块不同的肉块。
A. 6,11
B. 7,12
C. 8,13
D. 9,14

更多"根据我国分割牛胴体的标准,将标准的牛胴体二分体首先分割成()个部分,在"的相关试题:

[名词解释]胴体
[判断题]吊挂式秤用于称量有吊轨输送的整胴体、半胴体和四分之一胴体。
[判断题]一项标准一般有两种表现形式:作为整体出版的单独标准和分为几个部分出版的标准。
[判断题]我国将电子政务标准体系划分成为六个部分,其中总体标准最重要。
[单项选择]信息技术安全评估通用标准(cc)标准主要包括哪几个部分?()
A. 通用评估方法、安全功能要求、安全保证要求
B. 简介和一般模型、安全功能要求、安全保证要求、PP和ST产生指南
C. 简介和一般模型、安全功能要求、安全保证要求
D. 简介和一般模型、安全要求、PP和ST产生指南
[单项选择]国家职业标准由四个部分构成,其中()为国家职业标准的主体内容
A. 职业概况
B. 基本要求
C. 工作要求
D. 比重表
[单项选择]国家职业标准包括职业概况、基本要求、工作要求和鉴定比重表四个部分,其中()为国家职业标准的主体部分。
A. 职业概况
B. 基本要求
C. 工作要求
D. 鉴定比重表
[多项选择]MPEG-1标准可以包括哪几个部分()?
A. MPEG系统
B. MPEG视频
C. MPEG音频
D. 一致性测试
[判断题]吊挂方式冷却肉体时,轨道负荷每米定额以1/4胴体计,猪为3~4片的1/4胴体。
[单项选择]冷却肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿内部为测量点)在24小时内降为(),并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持低温的鲜肉
A. -1~-2℃
B. 0~2℃
C. 0~4℃
D. 1~4℃
[多项选择]肉(胴体)主要由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织四大部分组成。四种组织在胴体中的比例,受以下因素影响,包括有()
A. 动物种类
B. 品种
C. 性别
D. 年龄
E. 使用性质
[判断题]EDI标准报文由若干个段组成,整个报文可以分为三个部分:首部、详情部和底部。
[单项选择]研究者根据某个标准将总体分为若干部分,然后给每个部分分配样本数额,按数抽取的方法是()
A. 整群抽样
B. 随意抽样
C. 判断抽样
D. 定额抽样
[单项选择]DL476标准中协议控制APDU由()个八位位组的报头以及可能出现的N个八位位组的参数两个部分组成。
A. 2
B. 4
C. 6
D. 8
[单项选择]

绿色食品标准由以下几个部分构成()。
①绿色食品产地环境标准,即《绿色食品产地环境技术条件》;
②绿色食品生产技术标准;
③绿色食品产品标准;
④绿色食品包装、贮藏运输标准;
⑤生产员工健康标准。


A. ①②③④
B. ①②③④⑤
C. ②③④⑤
D. ①②④⑤
[多项选择]组织规范是组织所确定的行为标准,它包括下列哪几个部分()。
A. 组织制度
B. 组织纪律
C. 组织风气
D. 组织活动
[单项选择]我国食品卫生标准的内容可以分为()、理化指标和微生物指标3个部分。
A. 质量指标
B. 卫生指标
C. 感官指标
D. 整齐度
[单项选择]猪胴体不包括以下哪一部分()。
A. 肩颈肉
B. 臀腿肉
C. 头
D. 背腰肉
[多项选择]国家职业标准由劳动和社会保障部组织制定并统一颁布,主要包括()四个部分。
A. 职业概况
B. 基本要求
C. 工作要求
D. 就业指导
E. 比重表

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码