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[判断题]( )北方烟草种植区烤烟烟叶样品总植物碱和总氮含量偏低,还原糖含量偏低,糖碱比值偏低,淀粉含量偏高,钾含量偏低。
A.正确
B.错误
[单选题]东南烟草种植区烤烟烟叶样品的化学成分特点为:烟叶( )含量较高,明显高于全国平均水平。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[单选题]长江中上游烟草种植区烟叶样品( )糖碱比值较适宜。
A.上部烟叶
B.中部烟叶
C.中下部烟叶
D.下部烟叶
[单选题]一般来说,( )烟叶烤后总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高。
A.完熟
B.未熟
C.工艺成熟
D.过熟
[单选题]长江中上游烟草种植区烤烟烟叶样品( )含量相对略低。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[判断题]烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度。( )
A.正确
B.错误
[多选题]黄淮烟草种植区烤烟烟叶样品化学成分含量相对适宜的是( )。
A.淀粉
B.总植物碱
C.还原糖
D.总氮
[单选题]鸡蛋营养价值较高,其中( ) 含量较其它蛋类高 。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖类
[多选题]在常规栽培条件下,下部烟叶木质气相对较重,上部烟叶的( )相对较重。
A.青杂气
B.蜡质气
C.土腥气
D.焦糊气
[单选题]焦炉煤气中( )含量较高决定了其热值较高炉煤气热值高。
A.CH4.H2
B.水。
C.N2
D.O2
[单选题]近几年西南烟叶种植区烤烟烟叶( )含量渐趋适宜。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[判断题]( )我国主产区多数烟叶总植物碱含量基本适宜,淀粉含量总体呈逐年下降趋势,烟叶钾含量年度间较为稳定,下部烟叶氮碱比值和上部烟叶糖碱比值较适宜。
A.正确
B.错误
[单选题] 凝点较高的渣油其( )含量较高。
A.胶质、沥青质
B.芳烃
C.烷烃
D.环烷烃
[填空题]酒尾中含有较多的( )香味物质,酸、酯含量较高,杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
