更多"[单选题]硝酸盐食物中毒的典型临床表现是( )"的相关试题:
[多选题]沙门菌引起的食物中毒的临床表现( )
A.恶心、呕吐
B.腹痛、腹泻
C.发烧(38℃-40℃)
D.头及全身痛
[单选题]沙门菌食物中毒的主要临床表现是( )
A.呕吐,腹痛,腹泻,水样便
B.共济失调,全身麻痹瘫痪
C.视力模糊,眼睑下垂,复视
D.酒醉步,植物神经功能紊乱
[判断题]肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状
A.正确
B.错误
[判断题]符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现,实验室检验结果明确病因物质的病例,可判定为食物中毒的确证病例 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在食物中毒爆发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒()
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒.自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]从临床表现看,感染型与毒素型细菌性食物中毒的最大区别在于( )
A..有无恶心、呕吐
B.病死率不同
C..有无体温升高
D.潜伏期不同
[判断题]学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 食物中毒致病物质不同,一般可分为细菌性食物中毒,有毒动植物食物中毒,( )食物中毒和霉菌毒素食物中毒。
A.生物性
B.细胞性
C.物理性
D.化学性
[单选题] 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
A. 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
B. 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
C. 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D. 长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
[单选题]不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
A.把亚硝酸盐当作食盐食用
B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
C. 吃了腌制的咸菜
D. 食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
[单选题]下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是( )。
A.隔夜的剩饭菜
B.腐烂的蔬菜
C.蒸锅水煮饭
D.亚硝酸盐残留量小于 0.03%的肉制品
[判断题]蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠毒素所致,临床表现因毒素不同而分为腹泻型和呕吐型两种 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。( )
A.正确
B.错误
