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[单选题]（）是促进化学反应和物料蒸发、蒸馏等操作的必要手段。
A.A.加压
B.B.减压
C.C.加热
[判断题]化工加热是促进化学反应和物料蒸发、蒸馏等操作的必要手段。
A.正确
B.错误
[多选题]加热时促进化学反应和物料蒸发、蒸馏等操作的必要手段。加热方法一般有（）
A.A、直接火加热
B.B、蒸汽加热
C.C、热水加热
D.D、载体和电加热
[判断题]进行蒸发操作的必要条件是,必须不断地供给热量和排除已经汽化的蒸汽。
A.正确
B.错误
[多选题]涉及易燃、易爆和有毒有害物料的浓缩、精制、干燥、结晶、溶剂回收、废液处理等蒸馏（蒸发）过程的设备设施，应当采取相应的（ ）等安全措施。
A.自动化控制
B.安全联锁
C.泄压泄爆
D.尾气处置
[单选题] 在蒸发操作中,通常将物料汽化出来的蒸气称为( )。
A.二次蒸气
B.一次蒸气
C.生蒸气
D.饱和蒸气
[单选题] 催化剂之所以能促进化学反应的进行,是因为它能 ( )。
A.降低反应的活化能
B.降低反应热
C.降低反应温度
D.提高分子的动能
[单选题]白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是( )。
A. 控制酒温
B. 提高产量
C. 提高质量
D. 粮食糊化
[判断题]蒸发就是干燥、蒸馏。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]蒸馏操作属于（ ）。
A.A.传热
B.B.传质
C.C.传热＋传质
D.D.动量传递
[单选题] 减压蒸馏就是通过降低系统压力来降低( ),从而达到降低操作温度,避免物料热聚合或热分解。
A.挥发度
B.相对挥发度
C.蒸馏沸点
D.泡点
[单选题] 水蒸汽蒸馏就是通过降低溶剂分压来降低( ),从而达到降低操作温度,避免物料热分解。
A.挥发度
B.相对挥发度
C.蒸馏沸点
D.泡点
[多选题]按操作方式分类，可将蒸馏操作分为( )。
A.间歇蒸馏
B.简单蒸馏
C.连续蒸馏
D.特殊蒸馏
