[判断题]脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。

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[简答题]简述食糖的种类及与果蔬糖制相关的糖的性质。

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[单项选择]蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。
A. 蔬菜不能代替水果
B. 蔬菜可以代替水果
C. 蔬菜可以代替水果汁
D. 水果汁可以代替水果

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[单项选择]2014年，我国产出616万吨棉花、3517万吨油料、1332万吨食糖、7.6亿吨蔬菜、1.5亿吨水果、8707万吨肉类、2894万吨禽蛋、3725万吨牛奶和6450万吨水产品，产量居世界第一位的是：（）。
A. 肉类、禽蛋、蔬菜和水产品
B. 肉类、禽蛋、蔬菜
C. 肉类、禽蛋、水产品
D. 禽蛋、蔬菜、水产品

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[简答题]简述食糖的保藏作用？

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[单项选择]生吃蔬菜水果前应该（）
A. 用毛巾擦一擦
B. 直接吃
C. 用清水冲洗浸泡或去皮
D. 以上都是

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[简答题]为什么要多吃蔬菜水果？