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[判断题]委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
[判断题]食品添加剂生产者应当建立生产管理情况自查制度，按照有关规定对食品添加剂质量安全控制等生产管理情况进行自查。
[多项选择]甲在某县用超过保质期的食品原料与添加剂生产食品、食品添加剂，但尚未构成犯罪。根据《食品安全法》的规定，下列说法正确的是？（）
A. 该县食品药品监督管理部门没收其违法所得
B. 该县食品药品监督管理部门可以没收其用于违法生产经营的工具与设备
C. 该县食品药品监督管理部门没收其违法生产经营的食品、食品添加剂
D. 情节严重的，由该县食品药品监督管理部门吊销其许可证
[简答题]简述《食品添加剂生产监督管理规定》中食品添加剂的定义。
[多项选择]根据有关食品和食品添加剂的规定，下列表述哪些是错误的？（）
A. 预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B. 食品生产经营者对食品和食品添加剂的标签、说明书上所载明的内容负责
C. 食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大，不得涉及任何功能
D. 食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
[填空题]食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，尚不构成犯罪，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是？（）
A. 一万元以上五万元以下
B. 五万元以上十万元以下
C. 十万元以上十五万元以下
D. 十五万元以上二十万元以下
[单项选择]在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。
A. 添加剂组成
B. 产品配方
C. 添加比例
D. 数量规格
[单项选择]食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 2千元以下
B. 2千元以上5万元以下
C. 5千元以上5万元以下
D. 5万元以上10万元以下
[单项选择]食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的情况，相关部门给予警告，但拒不改正的（）。
A. 处二千元以下罚款
B. 处五千元以上五万元以下罚款
C. 处五千元以上十万元以下罚款
D. 责令停产停业，并吊销许可证
[判断题]《食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度，申请食品添加剂生产许可的条件、程序，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。
[多项选择]违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，予以（）。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂
B. 没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
C. 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
D. 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处罚款的金额是？（）
A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 货值金额十倍以上十五倍以下
C. 货值金额十五倍以上二十倍以下
D. 货值金额二十倍以上二十五倍以下
[多项选择]未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的（）等物品；违法生产食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
A. 工具
B. 设备
C. 厂房
D. 原料
[多项选择]《食品安全法》要求：食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、（）的规定使用食品添加剂。
A. 性质
B. 使用范围
C. 性状
D. 用量
[填空题]食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
[判断题]食品添加剂的检验，适用《食品安全法》有关食品检验的规定。
[简答题]未取得食品经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，应如何处罚？
