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[判断题]高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量属于仪器分析法。
[单项选择]饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
A. 氢氧化钠
B. 乙醇
C. 硫酸
D. 盐酸
[单项选择]下列物质中，可以用高锰酸钾返滴定法测定的是（）。
A. Cu2+
B. Ag+
C. CaCO3
D. MnO2
[单项选择]单宁的高锰酸钾滴定法原理，下面叙述不正确的是（）。
A. 单宁能被高锰酸钾还原
B. 单宁能被活性炭，高岭土等吸附，
C. 第一次滴定的是各种还原物质的总量
D. 第二次滴定是消除非单宁的干扰
[单项选择]高锰酸钾法属于（）滴定法。
A. 酸碱
B. 氧化还原
C. 络合
D. 沉淀
[判断题]硫酸亚铁铵滴定法测定固体废物中总铬时，为除去过量的高锰酸钾，应在煮沸液中加入过量的氯化钠。
[单项选择]回收实验对实验方法的准确度进行评价是通过测定（）
A. 固定系统误差
B. 比例系统误差
C. 随机误差
D. 绝对误差
E. 相对误差
[单项选择]电位滴定法中，用高锰酸钾标准溶液滴定Fe2+离子选用（）作指示电极
A. pH玻璃电极
B. 银电极
C. 铂电极
D. 氟电极
[判断题]室内质控的目的是检测、控制本实验室测定工作的精密度，并检测其准确度的改变，提高常规测定工作的批间、批内标本检测结果的一致性。
[单项选择]系指具有一定准确度和精密度下，能够定量测定样品中被测物的最低量。它是样品中含量低的被测物定量测定时的参数，特别适用于杂质或降解物的测定方法的研究（）。
A. 精密度
B. 专属性
C. 线性
D. 定量限
E. 准确度
[多项选择]在食品分析中，旋光法主要用于（）的测定，其准确性和重现性均较好。
A. 糖品
B. 味精
C. 氨基酸的分析
D. 谷类食品中淀粉
[判断题]准确度是经多次取样测定同一均匀样品，各测定值彼此接近的程度。
[单项选择]准确度的大小，决定于测定的（）。
A. 系统误差
B. 偶然误差
C. 绝对误差
D. 相对误差
[简答题]气相色谱法测定总烃和非甲烷烃时，如何保证测定的准确度？
[单项选择]准确度反映的是测定系统中存在的（）的指标。
A. 系统误差
B. 系统误差和偶然误差
C. 偶然误差
D. 误差分散程度
[判断题]分析测定时测量值的精密度高，其准确度也一定高。
[单项选择]在不同吸光度范围内读数会引起不同程度的误差，为提高测定的准确度，应选择最适宜的吸光度范围进行测定，计算表明最适宜的吸光度范围是（）之间。
A. 0.2～0.8
B. 1.0～1.8
C. 0.2～0.4
D. 0.4～0.8
